当我们喝到这款啤酒时，我非常困惑，明明我们酿造的是一款啤酒，为什么是尝起来像芒果汁？我们使用了Sour Wort工艺并添加了乳糖，来模仿果汁酸甜的风味，配上酒花的精油和芳香物质在发酵期间被酵母所转化Bio-Transformation，形成更为复杂的水果香气，最后又加了大量云南桂七芒果果泥增味，画龙点睛！
风味还是略显寡淡了，芒果感不真实，整体酒喝到嘴里清爽有加，酒花风味不明显，大口喝还算不错。
MerovingianS 2021-03-05 14:23
风味还是略显寡淡了，芒果感不真实，整体酒喝到嘴里清爽有加，酒花风味不明显，大口喝还算不错。