这款Skins of Life Danish Wild Ale是与埃布罗夫西打酒厂（Æblerov Cider）的合作酒款，使用了丹麦大麦、未发芽燕麦、未发芽斯佩尔特、未发芽小麦、生大麦麦芽和陈年啤酒花酿造，然后我们冷却了麦芽汁，并将其转移到了Æblerov酒厂专门酿造苹果酒的鲜榨苹果皮和木瓜皮上。24小时后，自然存在于果皮上的微生物开始了非常剧烈的自然发酵。然后我们将啤酒转移到了法国霞多丽葡萄酒橡木桶中，进行其余的发酵和陈化。12个月后，又加入了新鲜多汁的法国Bergeron和Milord杏子浸渍熟化。
Glen 2023-12-16 22:12
杏仁口味饱满，桶味柔和，酸度舒服，霉香迷人。
tudoudai 2021-02-13 20:33
KUMA君X 2021-02-13 10:25
令人取悦的多汁白葡萄 青苹果的多汁水润 干西打混合兰比克的感觉 酸味爽口 又有着圆润的果味 funky 味干爽明快
宇凌 2021-02-08 16:03