这款Highway Of Diamonds Danish Wild Ale加入了来自Dyrehøj葡萄园的科蒂珠(Cabernet Cortis)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄在橡木桶中进行18-24个月的陈化。
极其漂亮的红色酒液,闻上去醇厚的红酒感。喝起来比较浓厚,扎实的葡萄增味带来的是樱桃、黑李子等深色水果的风味,略带烟熏感,适中的丹宁涩感和橡木桶味,收口轻微的野菌皮革马厩味和霉味。非常不错的一款gpa,兼顾了易饮性和复杂度。
Zodiac 2025-02-08 10:09
极其漂亮的红色酒液,闻上去醇厚的红酒感。喝起来比较浓厚,扎实的葡萄增味带来的是樱桃、黑李子等深色水果的风味,略带烟熏感,适中的丹宁涩感和橡木桶味,收口轻微的野菌皮革马厩味和霉味。非常不错的一款gpa,兼顾了易饮性和复杂度。