这款Stevnsbær Wild Ale使用了法国大橡木桶进行发酵和陈化，然后加入了丹麦Stevnsbær樱桃继续陈化，拥有着清新突出的樱桃甜美风味，酒体呈深红色。
外观：浑浊深樱桃红 闻香：红色水果香气，芝麻酱（哈哈哈） 入口：樱桃，带一点像是西瓜这种情况类水果的味道。再细细品是红茶的味道，对，茶叶。酸度中等。 回味：不长 方寸酒馆53期 2021.03.13
泡沫丰富，酒体瑰红色透明，闻着是浓郁的樱桃克里克味道，入口超级浓郁的樱桃味道，酸度也很感，沙口感充足，回口野菌酸和樱桃水果酸叠加，并且出现了浓郁的桶味，威士忌或者干邑的桶味，暖喉感适中，收口舌根酸粘感残留。总体感觉还不错，强烈的酸味，野菌和樱桃的水果酸味叠加，樱桃的味道仅仅是樱桃水果味道，并不是克里克的那种发酵味道，以至于浓郁的桶味已经无法平衡如此强的酸味，是一款比较极致的樱桃水果增味的过桶野菌，比较过瘾，但平衡感无从谈起，是一款比较爱酸的人过瘾用的酒，个人还比较喜欢。
Sol1st 2021-11-27 17:37
方寸酒馆Yoyo 2021-03-13 21:57
外观：浑浊深樱桃红
闻香：红色水果香气，芝麻酱（哈哈哈）
入口：樱桃，带一点像是西瓜这种情况类水果的味道。再细细品是红茶的味道，对，茶叶。酸度中等。
回味：不长
方寸酒馆53期
2021.03.13
苗有健 2021-01-17 08:29
泡沫丰富，酒体瑰红色透明，闻着是浓郁的樱桃克里克味道，入口超级浓郁的樱桃味道，酸度也很感，沙口感充足，回口野菌酸和樱桃水果酸叠加，并且出现了浓郁的桶味，威士忌或者干邑的桶味，暖喉感适中，收口舌根酸粘感残留。总体感觉还不错，强烈的酸味，野菌和樱桃的水果酸味叠加，樱桃的味道仅仅是樱桃水果味道，并不是克里克的那种发酵味道，以至于浓郁的桶味已经无法平衡如此强的酸味，是一款比较极致的樱桃水果增味的过桶野菌，比较过瘾，但平衡感无从谈起，是一款比较爱酸的人过瘾用的酒，个人还比较喜欢。