3泉 天神之选 X.iv 葡萄计划 兰比克:丹菲特 “白色汁液” 未混酿版
3 Fonteinen Speling van het Lot X.iv: Druif: Dornfelder "Wit Sap" - Raw & Uncut Lambic

3泉 天神之选 X.iv 葡萄计划 兰比克:丹菲特 “白色汁液” 未混酿版

3 Fonteinen Speling van het Lot X.iv: Druif: Dornfelder "Wit Sap" - Raw & Uncut Lambic

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 6
  • 喝过: 7
  • 总体评分 N/A
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第10款在3泉酒厂的兰比克中加入了葡萄、酿酒葡萄汁和榨葡萄汁在橡木桶中进行浸泡陈化,我们对高品质天然葡萄酒的热爱以及对有远见酒庄的崇敬,以及一支充满激情的团队的创造力以及与酿酒师的密切交流,催生出了这个葡萄兰比克系列的灵感。此外,这是对Armand早就浸渍了黑皮诺、霞多丽和马尔瓦西亚葡萄所做工作的延续。在这个批次中,我们以各50%的比例将鲜榨的丹菲特葡萄汁和未经陈化的兰比克混合再次发酵,以及陈化超过三个月的时间。最终的葡萄添加比例为每升488克。这些葡萄来自于比利时林堡省Hoepertingen的美丽村庄Wijndomein Hoenshof。
这款酒的信息为2018/2019年季,混合21号,瓶装编号:577。

  • 谷仓(1)
  • 霉香(1)
  • 红酒(1)
  • 皮革(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 野菌味(1)
  • 橡木桶(1)
  • 粉红色(1)
  • 醋酸(1)
  • 乳酸(1)

用户酒评 共 2 条评论

Sol1st

Sol1st 2022-04-09 15:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 粉红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 红酒
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

苗有健

苗有健 2021-11-05 23:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫不多,酒体茶黄色透明,闻着是葡萄水果味道和单宁味道,入口兰比克酒体和葡萄味道,橡木桶桶陈味道,沙口感充足,回口轻快活泼的水果兰比克感觉和橡木桶桶陈味道,自然柔和,浑然天成,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘感残留。总体感觉很不错,水果感觉明显,并且和兰比克酒体味道融合的很好,平衡感优秀,非常易饮好喝的一款水果兰比克,很好喝,个人很喜欢。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号