Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第10款在3泉酒厂的兰比克中加入了葡萄、酿酒葡萄汁和榨葡萄汁在橡木桶中进行浸泡陈化,我们对高品质天然葡萄酒的热爱以及对有远见酒庄的崇敬,以及一支充满激情的团队的创造力以及与酿酒师的密切交流,催生出了这个葡萄兰比克系列的灵感。此外,这是对Armand早就浸渍了黑皮诺、霞多丽和马尔瓦西亚葡萄所做工作的延续。在这个批次中,我们以各50%的比例将鲜榨的丹菲特葡萄汁和未经陈化的兰比克混合再次发酵,以及陈化超过三个月的时间。最终的葡萄添加比例为每升488克。这些葡萄来自于比利时林堡省Hoepertingen的美丽村庄Wijndomein Hoenshof。
这款酒的信息为2018/2019年季,混合21号,瓶装编号:577。
Sol1st 2022-04-09 15:54
苗有健 2021-11-05 23:19
泡沫不多,酒体茶黄色透明,闻着是葡萄水果味道和单宁味道,入口兰比克酒体和葡萄味道,橡木桶桶陈味道,沙口感充足,回口轻快活泼的水果兰比克感觉和橡木桶桶陈味道,自然柔和,浑然天成,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘感残留。总体感觉很不错,水果感觉明显,并且和兰比克酒体味道融合的很好,平衡感优秀,非常易饮好喝的一款水果兰比克,很好喝,个人很喜欢。