树莓和草莓果酱的结合呈现出艳丽的玫瑰红色酒体,加入枫糖,使其口感似奶昔般浓稠,果味充足且苦甜平衡,层次丰富,低酒精易饮。
暗紫色的小酸,凭口感浆果没少加,整体是莓子的观感,没有酒味,偏甜
行匠的酒体依然这么美好,酸ipa,小小的酸,苦只能用果皮甘涩感来形容,酒体血红色,跟红葡萄酒差不多,泡沫也是非常好看的粉红色,就是消失的有点快。入口偏甜,基本都是莓果味,ipa口感只在尾段,呼出的那么一点点感觉。一种很奇怪的合体。随手拿起就能喝,不挑人,除非不喜欢甜。推荐哟。
这两年 国内酸IPA大行其道 在酒花上评分颇高...行匠的这款“蔷薇星云”隶属这类风格...这种增味的酒很讨巧 也好入口...我个人对此类 并非通过酿造发酵亦或陈酿所创造出来的味道 有一丝丝嗤之以鼻... 果浆也好 果泥也罢 这类物质的大量添加 把酿造的技巧和成本 带入了调酒的范畴 有点偷机取巧...红酒分新世界和旧世界...往后精酿啤酒 可能也要这么划分一下...这种能获得高分的 并非通过酿造而得到的味道 对那些需要陈年出来的风味 有一些不公平...
豌豆丶 2021-01-23 20:27
都一鸣 2021-01-22 14:26
暗紫色的小酸,凭口感浆果没少加,整体是莓子的观感,没有酒味,偏甜
HOPS-艹 2021-01-18 22:45
行匠的酒体依然这么美好,酸ipa,小小的酸,苦只能用果皮甘涩感来形容,酒体血红色,跟红葡萄酒差不多,泡沫也是非常好看的粉红色,就是消失的有点快。入口偏甜,基本都是莓果味,ipa口感只在尾段,呼出的那么一点点感觉。一种很奇怪的合体。随手拿起就能喝,不挑人,除非不喜欢甜。推荐哟。
吴昂积温 2020-12-31 23:56
rbowen 2020-12-22 05:56
这两年 国内酸IPA大行其道 在酒花上评分颇高...行匠的这款“蔷薇星云”隶属这类风格...这种增味的酒很讨巧 也好入口...我个人对此类 并非通过酿造发酵亦或陈酿所创造出来的味道 有一丝丝嗤之以鼻...
果浆也好 果泥也罢 这类物质的大量添加 把酿造的技巧和成本 带入了调酒的范畴 有点偷机取巧...红酒分新世界和旧世界...往后精酿啤酒 可能也要这么划分一下...这种能获得高分的 并非通过酿造而得到的味道 对那些需要陈年出来的风味 有一些不公平...