这款Calabaza Blanca White Ale传承了传统比利时小麦啤酒的酿造工艺,并且使用了橡木桶进行陈化,在装瓶后继续发酵。产生了浓郁的橙皮和芫荽籽味,会给你带来美妙的味蕾刺激,收口感中酸味清新,干爽迷人。
毫无疑问这是一款适合夏天的酒款,清爽、干净这是我对这款酒基本的一个评价。酒体很干,杀口感很强,酸度不高,就像一杯赛松那样干净,但是里面还有着一杯比利时小麦标志的橙皮、芫荽籽的味道,麦香、一点点丁香的味道掩盖在其中,再加上一些些野菌和橡木桶的味道,虽然简单,但是把整个酒的香气点缀的错落有致。
开胃酒,佐餐即可,大期望,不失望。
酒体较薄,香气较淡,桶味教弱,酸味教轻。喝起来清新酸爽,不难喝!
酸味充足而迷人,芫荽和梨的风味相得益彰,橡木桶味可以撑起酒体结构,最好快点喝完,酸味随氧化衰减明显。
畅饮型酸小麦,清爽,尾韵麦香味也在 瓶子比罐稍酸一点
酒体清澈,清爽易饮了。微酸带点野菌还有点咸味。当个开胃酒还行,度数也不高
泡沫薄 浑浊金黄 闻起来甜感明显 可能蜂蜜的甜腻感 甚至有点纯香精的甜腻(乱扯 入口酸涩味明显 然后是芫荽籽橘皮典型的比利时小麦 小麦风味很微弱 收口涩
生产日期:2021.04..15 饮用日期:2021.11.02 使用杯形:Duvel Barrel Aged Glass 香气:开罐猛地一股乳酸味就冲出来了,让我想起奶啤的味道,然后是混杂的野菌味,倒入杯中开始饮用后就慢慢变成了常规witbier的橙皮和香菜籽的味道,但是比普通白啤浓郁 味道:入口杀口感强烈,这一点从酒液中丰富的气泡就能看出,随之而来的是冲击着两颊的酸味,很强烈,但并不持久,很快慢慢消散下去,而后是些许的酸苦味,收口后留下酸涩味萦绕口腔 外观:浑浊的淡黄色轻度酒体,因为桶陈比一般witbier的雾状酒体更加不透明。泡沫丰富,开罐就汩汩漫出,但是消散也很快 感受:第一次喝桶陈的啤酒,也是第一次喝酸小麦,确实如大神们所说,酸味一开始不很能让人接受,但习惯后就觉得很好喝
很清爽,淡淡的酸。甚至可以看做是饭前开胃饮料。 过桶的味道要怎么尝呢?
上升气泡 2022-02-10 14:48
毫无疑问这是一款适合夏天的酒款,清爽、干净这是我对这款酒基本的一个评价。酒体很干,杀口感很强,酸度不高,就像一杯赛松那样干净,但是里面还有着一杯比利时小麦标志的橙皮、芫荽籽的味道,麦香、一点点丁香的味道掩盖在其中,再加上一些些野菌和橡木桶的味道,虽然简单,但是把整个酒的香气点缀的错落有致。
饮冬 2022-02-07 21:57
孟叔叔 2022-01-29 22:58
开胃酒,佐餐即可,大期望,不失望。
木丶木 2022-01-18 12:07
酒体较薄,香气较淡,桶味教弱,酸味教轻。喝起来清新酸爽,不难喝!
MerovingianS 2022-01-07 23:08
酸味充足而迷人,芫荽和梨的风味相得益彰,橡木桶味可以撑起酒体结构,最好快点喝完,酸味随氧化衰减明显。
猫左 2022-01-05 19:38
畅饮型酸小麦,清爽,尾韵麦香味也在
瓶子比罐稍酸一点
你的名字ukZazE 2021-12-14 21:40
酒体清澈,清爽易饮了。微酸带点野菌还有点咸味。当个开胃酒还行,度数也不高
Namakoko 2021-12-14 21:19
泡沫薄 浑浊金黄
闻起来甜感明显 可能蜂蜜的甜腻感 甚至有点纯香精的甜腻(乱扯
入口酸涩味明显 然后是芫荽籽橘皮典型的比利时小麦 小麦风味很微弱 收口涩
莫许杯深琥珀浓 2021-11-02 21:30
生产日期:2021.04..15
饮用日期:2021.11.02
使用杯形:Duvel Barrel Aged Glass
香气:开罐猛地一股乳酸味就冲出来了,让我想起奶啤的味道,然后是混杂的野菌味,倒入杯中开始饮用后就慢慢变成了常规witbier的橙皮和香菜籽的味道,但是比普通白啤浓郁
味道:入口杀口感强烈,这一点从酒液中丰富的气泡就能看出,随之而来的是冲击着两颊的酸味,很强烈,但并不持久,很快慢慢消散下去,而后是些许的酸苦味,收口后留下酸涩味萦绕口腔
外观:浑浊的淡黄色轻度酒体,因为桶陈比一般witbier的雾状酒体更加不透明。泡沫丰富,开罐就汩汩漫出,但是消散也很快
感受:第一次喝桶陈的啤酒,也是第一次喝酸小麦,确实如大神们所说,酸味一开始不很能让人接受,但习惯后就觉得很好喝
flye 2021-10-12 02:31
很清爽,淡淡的酸。甚至可以看做是饭前开胃饮料。
过桶的味道要怎么尝呢?