“野”是TripSmith一个新的系列，我们这几年尝试了很多种自然发酵的方法用当地特色的水果，加入野生酵母，在橡木桶中发酵一年以上，得到风味更独特的啤酒，发酵时间越长风味愈丰富。
电影《骡子》中的克林特·伊斯特伍德，一生热爱工作和他的鲜花，甚至因此甘心错过与家人的众多时光，直到年迈才觉得应该对家人有所补偿。
在妻子生病的床前，妻子问他“那些花儿值得你付出这么多吗？”他的沉默不语，答案不言而喻。“花值得，而你们不值得”虽自私且残酷，却是一个年迈的人，自我到极致的浪漫。像“野”的阐释，是一种厚重的自由。
法国红酒桶布雷特野菌14个月二次的发酵带来丰富的风味，桑葚水果的加入使口感多元且顺滑。
