这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
大吼一声 2021-01-15 19:36
优布劳/九洲酿 文瑶鱼 双倍水果古斯啤酒
这款国产强强联手的合酿古斯真的有些惊艳，这是时下比较流行的风格-果泥啤酒，酿出这个水准，可以对国产精酿有个更高的期待了；
开罐就能闻到水果气息，但是不是很明显，有些混沌有些淡，应该是蓝莓的气味多些，酒液呈漂亮的紫红色，粉红色泡沫丰富且较持久；
入口先是淡淡的甜，然后感受到莓果的酸，不尖锐很好接受，收口有一点点海盐的咸，还有一点苦，暖喉感较明显；
余味悠长，麦芽香甜和果香交织在一起。
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2021-01-14 22:57
CHUNGMINGHO 2021-01-12 15:28
老井 2021-01-09 21:00
Job2020 2021-01-08 20:42
球根 2021-01-07 19:15
颜色很正统，暗紫色的酒体由外而内由浅入深，甚至充满了能肉眼直观的果泥，真材加实料。
浆果沙泥般的酸甜咸味都有，酒体黏度在视觉上是有着类似勾芡粉的效果，入口后舌间能感受到些许沙泥感，酸味弱于甜味，甜味适度，后由甜转涩，包裹在口中充斥着天然的果香，每一种感受都是见好就收，不卑不亢，完全是一杯口味均衡的果汁。若是在大热天里豪饮的话，甚是满足。最后一个点睛之笔，当然是超高的性价比了，无疑是常备口粮之选。
追加：新批次香气和口味都提升了酸度，更带古斯感，果泥颗粒感也成倍增加，2.0的体验更加到位了。
小丑中的Vip 2021-01-06 00:01
永善 2021-01-01 12:31
Rama 2020-12-27 23:07
挺不错的一款果汁。别的就没啥了。
咖啡焦糖味 2020-12-21 15:12