这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
马去黑 2021-03-21 16:55
各种莓类的集合，挂杯严重，很难刷杯子
酒精味较轻，回甘酸甜略带一点苦
金寶Campbell 2021-03-21 15:26
续神 2021-03-19 13:12
一款水果增味的double古斯
外观：完全不透光的玫红色，气泡丰富，粉紫色。
香味：闻起来酸性水果，莓果类水果香气突出，海盐味道打底，几乎没有酒精味和麦芽味道。
口感：气泡感强，中度偏轻酒体。
味道：入口黑加仑，蓝莓，等酸性水果味道，中段一点海盐的咸味和酒花的苦味，麦芽味道几乎没有，甜味不突出。
感受：整体强度不高，酸度适中，甜度不腻，当果汁的话不够好喝。
Baiye 2021-03-17 16:30
果泥再厚一点就好啦 不过28的价格要啥自行车
苗有健 2021-03-12 23:02
泡沫适中，酒体紫红色浑浊，闻着是明显的古斯酒体味道和咸味还有蓝莓黑加仑等浆果类水果味道，入口古斯酒体味道已经很不明显了，被浆果类水果的果汁盖住了，酸甜适中的果汁感觉，沙口感充足，回口有一点点古斯酒体味道，基本还都是蓝莓黑加仑果汁的味道，暖喉感不明显，收口嘴里蓝莓黑加仑果汁的甜味和香精涩舌感残留。总体感觉还可以，起码在闻的时候还是古斯酒体，一进嘴就是彻头彻尾的果汁了，浪费了酿酒师辛辛苦苦的古斯酒体，最后就是一个简单粗暴的带酒精的果汁，个人不喜欢这种类型。
唔饮得 2021-03-09 00:23
微酸微咸，有酒精感，可能我喝的日期不好，结合价格也就哪样吧，应该不会回购
Raistlin 2021-03-08 21:34
第一次喝这么厚的酸啤，莓果味很足，入口极其顺滑，酒精味被遮盖得很好。值得一提的是喝出了番茄汁的感觉哈哈，估计是厚重果汁+盐带来的口感。总体来说很惊喜，有了继续探索果汁酸的动力
XXH 2021-03-07 22:25
Blink_ 2021-03-07 18:57
小果汁，非常易饮，吨吨吨
果皮没有排好，导致略微涩口
期待like后面的酿造
不苦001 2021-03-04 23:16
支持一下国货，性价比可以。果泥中的迷失海岸。