这是优布劳旗下高端品牌“幼兽”和成都“九洲酿”酒厂联合酿造的一款双倍水果古斯，由国内两位冠军酿酒师卢军和李科联手打造，他们用中国先进的酿造设备，不惜成本的投入，打造这款国啤尖货，共同赋予了这款酒世界级的品质。
双倍水果古斯这种啤酒类型是中国酿酒师第一次酿造，凭着对精酿的热爱，他们秉承匠心，不断探索，只为酿造一款国货之光。
这款酒的名字“文鳐鱼”出自《山海经》，传说中这种鱼难得一见，一但它主动示人，人间必现祥瑞，这样的命名也体现着酿酒师对世界未来的美好祝福。疫情过后，福降人间，希望这款酒能给朋友们带来好运。
古斯是一种未经过滤的小麦啤酒，在酿造时添加了香菜籽和盐做调味料，带有水果香气，香菜籽微微的花香和柠檬香，与酸味和咸味相得益彰。而这次我们打造的这款水果双倍古斯，投入了大量的果汁和果泥，二氧化碳含量不是很高，但香气浓郁，闻起来有浓郁的黑加仑和蓝莓的香气，酒体呈浑浊的紫红色，粉红泡沫细腻挂杯，摇匀后的酒体中还有大量果肉，看起来如同一杯“果酱”。入口后能品味到中度的果酸味，浓郁的黑加仑和蓝莓味隐藏其中，这款酒咸味适中，酸味在收尾出有突出表现，增加了整个酒的鲜活感。
LemonMak 2021-04-28 13:49
开罐之前轻摇了几下，但是前半罐依然很水，后半罐浆果沉淀物丰富，这才是应有的水准。闻起来中等的果香，入口却不够刺激，以蓝莓淡淡的香味为主，加上少许黑醋栗的味道，总体甜味有余酸味不足，从我个人来讲是很难抓住我的记忆点。
Yeeeoi 2021-04-27 21:13
个人不是很喜欢 感觉在喝果酱
他们叫我艾伦 2021-04-26 22:42
支持下国产果泥，总体蛮好。黑加仑有小时候的味道
好酒贪杯 2021-04-25 23:40
想你时我就是一颗山楂，脸红又心酸
蚊子ZdlOTv 2021-04-25 19:58
星葵 2021-04-24 21:30
SlimShady 2021-04-24 19:08
不是，评论区是不是对果泥有什么误解，说好的这一批加量不加价，我看和原来也没啥区别，3/29的酒，够新了⑧？就是单纯的黑加仑蓝莓增味古斯，酸度不高，闻香黑加仑味非常明显，酒体紫色浑浊，泡沫少消散快，就挺一般的
行走的波波 2021-04-24 14:38
我这杯文鳐鱼香气挺重，但是果泥的感觉没有那么明显，甚至感觉到略微有点淡。然而我又不敢晃，怕跟炸弹一样爆了…总体酸酸甜甜，算是国货之光了
天上有猪飞 2021-04-23 21:40
香气，蓝莓，樱桃，乳酸，并不浓郁。
紫色浑浊酒液，粉红色泡沫细腻适中，持久，有比利时花边。
杀口感低，入口蓝莓，樱桃香气较为浓郁，酸甜结合，酸味留口，有微微涩感，咸味不明显。有些许酒精感。
夏天喝还可以，有酸爽口感，个人觉得不如乐曼的岩石上的水果，虽类型不同，但颜色香气口感上有类似。
小酒花YdCSt5 2021-04-23 18:46
酒精度5.9，麦芽度16
增味古斯
喝了几款九洲酿的酒
发觉大的方向都差不多
增味，加各种果汁
口感，酒精度隐藏的都不错
易饮，容量大价格实惠