受到北极星的鼓舞,这次,我们决定联合另外一个北京精酿啤酒品牌万未,专门为北极星酿造一款啤酒,我们要用啤酒的语言做出一杯像小牛奶的歌一样的清甜感觉。这是一款芒果酸IPA,它的名字就叫Aoshine。
这款酒是由北平机器和擅长做“酸”的万未精酿合酿的一款酸浑浊IPA,颜色金黄,酸度适中,在酿造过程中添加了大量的进口芒果汁和三倍的干投酒花。入口是复合的水果味道:芒果、荔枝、柠檬、橙子、葡萄。酒体浓厚,果酸过去后是酒花爆炸香气,以及清新的木本香气。
Aoshine芒果酸IPA也与传统的西海岸IPA不太相同,虽然依然使用大量啤酒花增加啤酒的香气,但是整体来说更像是一杯复合水果汁,不高的苦度、柔顺的口感,对于刚接触精酿啤酒的人来说非常友好,酸酸的味道让人欲罢不能。
余传鑫 2022-03-14 18:46
忘記昨天 2021-11-25 22:26
真是不错 香气 苦度 酸度 都有 头一次喝这种酸iPa好
张子豪Pk0O8T 2021-10-04 19:34
北平机器 芒果酸ipa 酒花香气开罐喷出,酒体饱满,颜色混浊,芒果的香气主体夹杂着丝滑的口感,沙口感不强,酸度不高,平衡的还可以,冰镇更佳。
Rhonin 2021-05-01 23:59
岂几月出 2021-03-27 21:20
芒果奶昔的感觉,混着芒果、酒花香和些许山楂的味道,收口微微一些苦涩,有柑橘的气息
我爱芒果 2021-02-23 00:35
爱了爱了,感觉发现了宝藏啤酒,不知道这批卖完了还有没有
酒浣熊 2021-02-19 22:08
刚换了酒,这一桶的第一杯,清洗完之前酒头里的酒,静待了半个多小时,打了第一杯出来。可以说香味很淡,闻了很多次,很微妙的淡淡的芒果和突出的酒花的香味。入口,芒果,橙子,淡淡的荔枝味。说实话,酸和苦的平衡做的很烂。回味就是单纯的苦苦苦苦苦,整体来说,不太理想

Breath小小东 2021-01-03 15:27
北平机器和万末合酿的一款芒果酸IPA,开罐香气很淡,若隐若现芒果的香气,尾韵是淡雅的酒花香气,入口顺滑像芒果牛奶一样,虽然芒果的香气不是很足,但是喝起来芒果,柠檬,橙子的口感非常明显,酸度适中非常易饮,如果不是最后酒精的体验感让人忘了这是一款芒果酸IPA
珍妮然然 2020-11-22 01:28
万未和北平合酿的酸ipa。
说实话不太酸,芒果味明显,有牛奶感。好喝,易饮型。