受到北极星的鼓舞，这次，我们决定联合另外一个北京精酿啤酒品牌万未，专门为北极星酿造一款啤酒，我们要用啤酒的语言做出一杯像小牛奶的歌一样的清甜感觉。这是一款芒果酸IPA，它的名字就叫Aoshine。
这款酒是由北平机器和擅长做“酸”的万未精酿合酿的一款酸浑浊IPA，颜色金黄，酸度适中，在酿造过程中添加了大量的进口芒果汁和三倍的干投酒花。入口是复合的水果味道：芒果、荔枝、柠檬、橙子、葡萄。酒体浓厚，果酸过去后是酒花爆炸香气，以及清新的木本香气。
Aoshine芒果酸IPA也与传统的西海岸IPA不太相同，虽然依然使用大量啤酒花增加啤酒的香气，但是整体来说更像是一杯复合水果汁，不高的苦度、柔顺的口感，对于刚接触精酿啤酒的人来说非常友好，酸酸的味道让人欲罢不能。
Nicolas爱豆豆 2021-01-16 15:34
开瓶后就能闻到浓郁的芒果香气，有点农夫山泉芒果NFC果汁的感觉，酒体很新鲜肉眼可见的在氧化，有小麦带来的雾状浑浊感
入口后首先是浓郁的果汁，然后是酒花味慢慢散开，然后是微酸，最后是微苦
酒精被很好的隐藏，非常易饮，不管是女生还是老酒鬼都不会拒绝
薛定谔的三喵 2021-01-10 21:10
都一鸣 2020-12-29 23:28
柚子皮的苦，芒果突兀的酸涩，口感尚可，味道着实奇怪，类似榨的不好的果汁，用料倒是很足、只是不是我的菜
dsklan 2020-12-29 10:58
颜色真是好看，真的跟果汁似的。闻起来喝起来都是浑浊，缺点是为了易饮把各方面做得太干净了，哪个味都不够，虽然好喝，但不惊艳，没大意思。
酸酸酸菜鱼 2020-12-26 00:38
LiMn 2020-12-25 18:39
不是像现在风行的那种水果酸 就傻甜 这个本身酒花量非常足 配合芒果汁很契合 平衡且丰富 就是不太适合入门 苦度挺给劲的 不是一般浑浊那种没有什么苦度 但是这个敢于做苦做酒花味 就还挺有特色的
本来打算吃饭时喝 现在已经白嘴快给喝完了 在我这这酒是可以媲美无缝连接的
zheshixiaome 2020-12-22 13:32
惊了，太好喝了，消夏解暑骗小姑娘必备良方
大吼一声 2020-12-18 19:59
北平机器/万未 Aoshine 芒果酸IPA
开罐先闻到IPA的酒花香气，柑橘、松针为主，仔细分辨还有芒果香气，泡沫丰富但消散快，酒液犹如一杯芒果汁；
入口芒果味道为主，随后一点点小酸，然后是IPA的苦，层次感不错，但酸苦的平衡性稍有欠缺，不过这个味道已经非常不错了，易饮；
余味较短，麦芽香甜。
木讷 2020-12-16 18:45
颜色美丽 味道就那么回事
拿来喝个一两个就行了
川頁 2020-12-14 21:41
好喝
