楚门 观茶 中式皮尔森
Trueman Guancha Chinese Style Pilsner

楚门 观茶 中式皮尔森

Trueman Guancha Chinese Style Pilsner

产地: 中国
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 206
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 中国
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3

啤酒简介

采用了煮出法糖化制作了这款酒,使麦芽的风味变得更为突出,同时又带来了干爽的口感。在煮沸和旋沉的过程中用发酵的乌龙茶替代了部分酒花,通过对麦汁ph值和煮沸时间的精准控制,有效减少了茶叶当中单宁的析出,在突出麦香和茶韵的同时去掉了茶叶中的涩。易饮顺滑不单薄。

  • 适合入门级(10)
  • 清爽(8)
  • 轻度酒体(8)
  • 麦香(7)
  • 浅黄色(6)
  • 小清新(6)
  • 苦(5)
  • 金色(4)
  • 平衡(3)
  • 气泡感适中(3)

用户酒评 共 38 条评论

小铭在不在

小铭在不在 2022-01-31 00:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

被低估的一款酒
好喝易饮
麦香,皮尔森麦芽的香味
茶味
还有一点咸味

砖头真疯了

砖头真疯了 2022-01-25 20:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

在北京大牛店里 喝的
首先 香气可以问出来 类似绿茶 或者茉莉花茶的香气
入口 茶香很明显,但是有点太明显。酒体清爽,易饮。
但是
这个发酵程度很干,导致茶的苦味 过于不舒爽。万幸涩感几乎没有。不过依然不是很愉悦

阿卡撒儿

阿卡撒儿 2021-12-21 00:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

FrankFan

FrankFan 2021-11-19 19:23

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

阿mei

阿mei 2021-10-27 00:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

前调绿茶中调橘子后调红茶,湿润的泥土

心能转境则同如来

心能转境则同如来 2021-10-06 18:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 3

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2021-10-02 19:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

茶叶代替酒花酿的酒,闻起来是皮尔森,喝起来有茶香,有点意思。

行走的波波

行走的波波 2021-09-11 19:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

茶味,薄荷味,牙膏味,感觉一般,比北平机器好点有限

遨天

遨天 2021-08-22 16:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 花香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

个人挺喜欢这款的,乌龙茶香细腻悠长,略带苦底。皮尔森的特点不明显,还是有些像增味小麦,但增味做的很彻底也很成功,是跟龙井小麦那些不一样的感受,不错👌

8thDoctor

8thDoctor 2021-08-01 23:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

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