JasonXTang 2021-07-07 21:46

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• • 香气: 4
  • 味道: 4.5
  • 外观: 4.5
  • 感受: 4.5
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• 浑浊
• 橡木桶
• 葡萄干
• 醋酸
• 丁香
• 樱桃
• 重度酒体
• 适合发烧级
• 适合爷们

三泉的混酿，比利时三料+兰比克，听说比利时混酒师比酿酒师地位还要高果然不是盖的，自然发酵不可控的部分靠着混酒师的艺术创作一下子升华了。这款显然没有了传统3泉的酸，但却保留复杂度和层次，酒精度数不低，作为本晚的第二瓶，两口就提前进入了微醺状态，cheers!

片刻浮生 2021-04-22 20:57

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• • 香气: 3
  • 味道: 3
  • 外观: 3
  • 感受: 3

一般14887755566657

天津自酿啤酒协会老于 2021-04-17 11:04

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• • 香气: 4
  • 味道: 3.5
  • 外观: 4
  • 感受: 3.5
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• 深黄色
• 泡沫丰富
• 桃子
• 梨
• 中度酒体
• 气泡感适中

趁着没放太久，整体还是三料的风骨，菌味也还没有全部占据风味，带来些许变化趣味

QueeN930 2020-10-06 23:21

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4.5

原来看到三泉下意识以为是个兰比克
但是入口后发现并不简单
原本不知道 后来发现11.5度 确实酒精度隐藏的很好
看酿造方法是贵滋和金色烈性艾尔一块儿发酵
从这个分类来说不太正规
但的确还挺好喝的 按着这个酿造路子
基本上算是该表达的都做到了

陈七七_ 2020-10-06 00:11

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• • 香气: 4.5
  • 味道: 3.5
  • 外观: 5
  • 感受: 4.5
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• 泡沫丰富
• 深黄色
• 蜂蜜
• 威士忌
• 野菌味
• 霉香
• 谷仓
• 金属
• 李子
• 中度酒体
• 气泡感弱
• 适合发烧级
• 适合进阶级

开瓶贵兹香气香气明显，味道比预想的好，野生酵母的霉味儿挺明显，感觉不止10%的贵兹。

吴蒙圈 2020-10-04 21:20

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• • 香气: 3.5
  • 味道: 4
  • 外观: 3.5
  • 感受: 4

tumi 2020-09-28 15:29

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• • 香气: 3.5
  • 味道: 3.5
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5
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• 泡沫丰富
• 金色
• 乳酸
• 酵母臭
• 凤梨
• 梨
• 轻度酒体
• 气泡感强
• 适合入门级

将10%来自3泉的陈年兰比克混合进90%的洛特泊比利时金色烈性3料，然后在木桶中发酵。
泡沫很丰富，浑浊深黄色，闻着臭臭的霉香中带着一股药草味。
两种不同风格酒体的碰撞，有沙口，有点重，比较甜，兰比克的酸腐味变得没那么明显，同时还有梨子菠萝的果味，一般般。