Door Kriek Lambic 2019是这款酒的第三个版本，使用了美国威斯康星州多尔县的樱桃酿造，混合了18-30个月陈化期的啤酒，然后加入了每加仑3.25磅蒙特莫伦西樱桃进行两个月的再次发酵。较高的水果添加比例使果皮产生大量的橙红色酒体和单宁，果肉中则产生了浓郁的酸樱桃味。与本地酿造的许多啤酒一样，我们觉得这个年份真实地捕捉了我们州和本地自然环境的风土特征。
ScottLee 2020-10-12 21:45