这款Maiden Barleywine是为了酒厂的周年纪念而酿造的,加入了新鲜的大麦酒与过桶陈化的啤酒混合在一起,并随着时间的推移在众多的桶中陈酿。这一次的版本中,出色的雅文邑酒桶提供了丰富的基础,然后通过单宁酸的复杂性、酸度和来自方面的深度来增强酒体。 结果是令人心动的款待,并带有奢华的香气,让你陶醉于焦糖风味中,十分易饮。这是我们近年来最全面最平衡的批次之一,我们认为你会喜欢的。
深棕褐色外观,泡沫残留度不错。闻香不太好,没啥特点,但尾段有点轻微木料香气,以及一点麦制品发酵时候的酒糟气息,回温后接近酒精味。香气上亏太多,不太美式。酒体中等厚度,有点涩感。开头就是黑巧般的细腻苦感,接着是甜酸混合的麦汁感受。整体比较圆润,味觉上平衡,品饮压力不大。但也没感到特别的优点。
Loadin2Qjoci 2023-06-20 22:06
windviki 2021-08-15 19:12
深棕褐色外观,泡沫残留度不错。闻香不太好,没啥特点,但尾段有点轻微木料香气,以及一点麦制品发酵时候的酒糟气息,回温后接近酒精味。香气上亏太多,不太美式。酒体中等厚度,有点涩感。开头就是黑巧般的细腻苦感,接着是甜酸混合的麦汁感受。整体比较圆润,味觉上平衡,品饮压力不大。但也没感到特别的优点。
吴蒙圈 2021-01-19 20:37