大九酿造 无序 酸浑浊IPA
Maha Nine Unregulated Sour NE IPA

大九酿造 无序 酸浑浊IPA

Maha Nine Unregulated Sour NE IPA

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 3
  • 想喝: 253
  • 喝过: 1175
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 3

啤酒简介

煮沸锅预先酸化(Kettle Sour)工艺已经被我们运用到炉火纯青。果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里,柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。似金桔,似酸橙,似柠檬。风味的丰富程度,绝对超乎你想象。

  • 柑橘(65)
  • 浑浊(65)
  • 乳酸(54)
  • 热带水果(45)
  • 甜(41)
  • 芒果(35)
  • 清爽(33)
  • 适合入门级(32)
  • 中度酒体(31)
  • 橙色(27)

用户酒评 共 205 条评论

LEONeZvQuM

LEONeZvQuM 2021-02-09 19:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

太果汁了,真就是一杯橙汁儿,好喝是好喝,ipa的感受太弱

LemonMak

LemonMak 2021-02-08 09:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

大九无序就是要啥有啥的尤物吧

小酒花80xYO3

小酒花80xYO3 2021-02-05 03:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

鹏跃

鹏跃 2021-01-27 18:13

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

这款酒如果没添加柳橙汁,一定是我的味觉有问题。

普林Pu

普林Pu 2021-01-25 04:12

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

大九无序酸IPA
第一次去酒吧,尝试了这款期待很久的大九无序。
香气:老板说是刚开的生啤,果然一端上桌那股柑橘的香气就直接飘过来了,可以说是香气炸弹。比起美式或者混浊的那种综合水果香加酒花味儿,这款酒的香气单纯、直接、浓烈。就是浓厚的柑橘味,扑面而来。香气满分。
外观:酒吧的灯光不太明亮,但也看得出是暧昧的橙色,超市里的橙汁儿长什么样它就是什么样。没喝过精酿的两个兄弟看到之后都非常诧异。“还有这样的啤酒?”
口味:如果说,这款啤酒喝起来和闻起来一样,是单纯的橙汁儿味,那在我这里它不会是高分款,因为它的本质是酸IPA而不是橙汁兑伏特加。还好,一入口就感受到了中等偏上的杀口感和酸味压榨你舌头的感觉。然后是满满的柑橘调,橙子、苦柑、金桔、青柠还有一点柚子,苦味只有一点点,几乎就是感受不到,倒不如说这种苦味让柑橘感更加逼真了。酒精感还就那个没有,6度出头完全感受不到。等喝完了,回口的感觉是橘子的经络感?这种感觉是你吃了一个橙子才能带来的,而不是喝了一杯橙汁。
总体来讲,水准很高很讨喜的一款酒,非常的平衡。任何人都会喜欢,任何人喝起来都没有压力。最后没有给满分而是给了4.5,是因为定位问题。这款的定位是酸IPA,在我看来IPA的特征在这款酒上并不明显,要是能品尝到酒花的味道那必然是满分,只能说可惜。

power_BB

power_BB 2021-01-24 12:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合女生
  • 小清新

淺黃渾濁酒体,碳酸適中,泡沫少不持久。香氣:西柚,柑橘。入口酒体清爽,柑橘皮的香氣和酸苦感,最接近地還完。國產中比較高質素。

McGreendam

McGreendam 2021-01-18 10:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一杯带汽大果汁,芒果青柠柑橘完美融合,就是天有点冷,夏天能喝上一杯绝对完美

Vrgsftpcox

Vrgsftpcox 2021-01-12 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 1.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2

4BBB

4BBB 2021-01-09 20:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

橘子味特别浓郁,酸味不出挑,很好喝,但是还是有些甜腻。

绿箭

绿箭 2021-01-09 15:34

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

这个酒太热带了,芒果柠檬柚子和新鲜橙子肉的感觉。碳酸感适中,气泡细,像是酸果汁。

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