煮沸锅预先酸化（Kettle Sour）工艺已经被我们运用到炉火纯青。果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里，柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。似金桔，似酸橙，似柠檬。风味的丰富程度，绝对超乎你想象。
鲜榨橙汁的口感，但度数还是蛮高的，很棒很棒
确实是惊喜无比，一杯大果汁，可能是国内最好的酸了
这款还是不错的，层次感稍差，整体不错
果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里，柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。
大九的这几款味道都还不错，都挺好
大九的这几款味道都还不错，但是我喝着过酸了，酸得有一些尖锐，不是太平衡。
超级棒，是我目前喝过最好喝的一款浑浊IPA了。 任何形容都是多余的。
大九 无序 风格：酸混浊IPA 酒精度：6.7% IBU：20 外观：混浊不透明的金橙色，橙黄色，像极了一杯橙汁；泡沫强度低，易消散，无酒头。 香气：较为收敛的酸性水果香气，表现为金桔，柠檬，橙子，百香果味道。麦芽香气几乎没有，酒花味道轻微，无酒精味道。 口感：中度酒体，杀口感适中；清爽易饮，一些酸涩感刺激唾液分泌，无酒精感。 味道：爆炸性的酸性水果味道，表现为金桔，柠檬，柑橘，橙子，百香果，芒果，乳酸，酵母酸等味道，味道层次丰富，像一杯金桔柠檬果汁，打个嗝都是金桔柠檬味。苦度虽然测量只有20，但感受到的苦味是稍高的，表现为柑橘筋、皮，柠檬皮的酸涩苦味。麦芽味道极低，酒花苦味中等；收口较干，回味酸、甜、涩、苦。 感受：无缝连接、热带共和、无序，这三款酒只从味道上来说是相似的，但从风格上来比较，就值得把无缝连接和无序放在一起比较一下了。无缝连接的酒花苦味也明显，虽然无序的苦味更强烈，但表现出来的是橘皮的苦涩味，稍有不同。无缝连接的杀口感相比无序更强，增味的单一味道强度更强，但丰富程度稍弱。整体而言无缝连接和无序不相上下，大体相同但细节有很明显的差别，抛开风格比较而言我可能会更偏向热带共和，毕竟酸IPA如果做出来了明显的酒花苦味，虽然没有不对的地方，但当做一杯果汁喝出来苦味对于很多人还是有些奇怪。目前果泥增味这个方向还是有些被风格模糊掉了，好像只要用大量的果汁果泥增味，只要是好喝的，我的基底是什么样其实无所谓。见图三，我把凤梨和无序放在一起喝，凤梨的甜味马上爆炸在嘴里，而酒体却变得酸涩苦咸，这就又回到了最初的一个问题，我直接吃水果远远要比喝一杯果汁增味的酒感受要更好，尽管这是一杯满分的酒，所以果汁增味以后的路要怎么走，可能就像这杯酒的名字一样——无序。
寻找新世界 2021-05-20 00:27
鲜榨橙汁的口感，但度数还是蛮高的，很棒很棒
ShawWwWw 2021-05-19 20:35
吃肉馅饺子 2021-05-14 01:14
晨最 2021-05-13 22:00
确实是惊喜无比，一杯大果汁，可能是国内最好的酸了
JeffChang 2021-05-04 11:40
这款还是不错的，层次感稍差，整体不错
喬333 2021-05-03 17:38
果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里，柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。
小酒花巴拉巴拉 2021-05-03 00:46
大九的这几款味道都还不错，都挺好
坐门前看日出 2021-05-02 14:34
大九的这几款味道都还不错，但是我喝着过酸了，酸得有一些尖锐，不是太平衡。
巧克力乙醇 2021-05-01 21:15
超级棒，是我目前喝过最好喝的一款浑浊IPA了。
任何形容都是多余的。
续神 2021-04-30 23:20
大九 无序
风格：酸混浊IPA 酒精度：6.7% IBU：20
外观：混浊不透明的金橙色，橙黄色，像极了一杯橙汁；泡沫强度低，易消散，无酒头。
香气：较为收敛的酸性水果香气，表现为金桔，柠檬，橙子，百香果味道。麦芽香气几乎没有，酒花味道轻微，无酒精味道。
口感：中度酒体，杀口感适中；清爽易饮，一些酸涩感刺激唾液分泌，无酒精感。
味道：爆炸性的酸性水果味道，表现为金桔，柠檬，柑橘，橙子，百香果，芒果，乳酸，酵母酸等味道，味道层次丰富，像一杯金桔柠檬果汁，打个嗝都是金桔柠檬味。苦度虽然测量只有20，但感受到的苦味是稍高的，表现为柑橘筋、皮，柠檬皮的酸涩苦味。麦芽味道极低，酒花苦味中等；收口较干，回味酸、甜、涩、苦。
感受：无缝连接、热带共和、无序，这三款酒只从味道上来说是相似的，但从风格上来比较，就值得把无缝连接和无序放在一起比较一下了。无缝连接的酒花苦味也明显，虽然无序的苦味更强烈，但表现出来的是橘皮的苦涩味，稍有不同。无缝连接的杀口感相比无序更强，增味的单一味道强度更强，但丰富程度稍弱。整体而言无缝连接和无序不相上下，大体相同但细节有很明显的差别，抛开风格比较而言我可能会更偏向热带共和，毕竟酸IPA如果做出来了明显的酒花苦味，虽然没有不对的地方，但当做一杯果汁喝出来苦味对于很多人还是有些奇怪。目前果泥增味这个方向还是有些被风格模糊掉了，好像只要用大量的果汁果泥增味，只要是好喝的，我的基底是什么样其实无所谓。见图三，我把凤梨和无序放在一起喝，凤梨的甜味马上爆炸在嘴里，而酒体却变得酸涩苦咸，这就又回到了最初的一个问题，我直接吃水果远远要比喝一杯果汁增味的酒感受要更好，尽管这是一杯满分的酒，所以果汁增味以后的路要怎么走，可能就像这杯酒的名字一样——无序。