这款Rye River Rye Ale使用了发芽和未发芽的黑麦酿造，具有突出的麦芽风味，是我们Rukkirääk Rye Ale的重生，口感更加易饮和顺滑。
流淌着黑麦的河流——黑麦之河。你能感到所有的味道就是麦香，麦香，麦香，还有麦香，焦香感非常强烈的麦香…… 酒体呈棕红色，内含无数的细小悬浊物。泡沫非常地稀少，米黄色，质地细腻，消散速度较快，最后剩下液面上薄薄的一层，也几乎没有什么挂杯。 烤面包香气为主，加上淡淡的咖啡香，以及柔和的焦糖、李子、果脯、花卉的气味，同时含有面团、药草的气息。整体强度适中。 中度酒体，杀口感较弱。 入口先是由少量酸口引出浑厚的烤面包香味，与之俱来的还有咖啡、李子的味道，继而引发柔和的果脯焦糖回甘。到中后段苦度上升，药草感大刀阔斧地出现，黑麦麦芽的焦香上升到顶峰。回口是烘焙麦芽、咖啡的香味，粗犷，但令人享受。 在这条流淌着黑麦的河流里，一切味道都是为了烘焙麦芽的表达而服务。一丝酸为前奏，而后清晰地感受到咖啡、焦糖、李子等气息，最后归于黑麦的烘焙焦香。运用我擅长的类比来说，就像深色拉格与修道院双料的结合体，然后再把其中的麦香放大一倍，这也展现出它独特的个性。
突出的深烘麦芽香气，后段挺像大绿棒子拉格的气息。棕红外观 泡沫多，有些许残留。有一些杀口感，酒体轻度偏上。微苦微涩的前段感受，中后段很少的苦感。收口还是大绿棒子感觉。
浅棕色混浊不透明酒体，可能是冰的温度太低导致泡沫极少，浓郁的麦芽icon味道，沙口感微弱，轻度酒体入口焦香、谷物及烤面包味道明显，微苦伴随着微微回甜。脑海里突然想起了之前喝过的贝尔黑文的90先令，像极了淡化版的苏格兰烈性艾尔。
被挤到了酒柜最里边，第一口像施瓦茨，第二口像棕色艾尔，第三口就啥也不像了
这段时间常在bourbon和rye中无法自拔，看到有叫rye river的啤酒也肯定不能放过。不知道是不是太冰了，这酒比我想象中的要柔和得多，几乎没有预期中的辛辣感，甚至是一股清甜味占主导。最有意思的是，仅4.5的酒精度，其泡沫在酒中的上升竟如此缓慢，在视觉上赋予原本较轻的酒体一种糖浆般的黏稠感，加上黑麦艾尔特有的颜色，整体上真是像极了一杯烈性大麦酒，有趣！
珀亚拉黑麦之河，一款类似美式棕艾的黑麦艾尔，简简单单也挺易饮。酒标设计无敌，几个颜色的圆点随意组合，看上去那么现代，赞。酒色棕色清澈，泡沫丰富持久。香气浓郁焦糖以及轻微焦麦味，以及更为轻微的柑橘系酒花感。沙口感中等，酒体薄，焦糖感中等，轻微苦度，酒花味在口中强烈一些，挺美式棕艾的。
无敌饼干爸 2022-08-18 17:16
流淌着黑麦的河流——黑麦之河。你能感到所有的味道就是麦香，麦香，麦香，还有麦香，焦香感非常强烈的麦香……
酒体呈棕红色，内含无数的细小悬浊物。泡沫非常地稀少，米黄色，质地细腻，消散速度较快，最后剩下液面上薄薄的一层，也几乎没有什么挂杯。
烤面包香气为主，加上淡淡的咖啡香，以及柔和的焦糖、李子、果脯、花卉的气味，同时含有面团、药草的气息。整体强度适中。
中度酒体，杀口感较弱。
入口先是由少量酸口引出浑厚的烤面包香味，与之俱来的还有咖啡、李子的味道，继而引发柔和的果脯焦糖回甘。到中后段苦度上升，药草感大刀阔斧地出现，黑麦麦芽的焦香上升到顶峰。回口是烘焙麦芽、咖啡的香味，粗犷，但令人享受。
在这条流淌着黑麦的河流里，一切味道都是为了烘焙麦芽的表达而服务。一丝酸为前奏，而后清晰地感受到咖啡、焦糖、李子等气息，最后归于黑麦的烘焙焦香。运用我擅长的类比来说，就像深色拉格与修道院双料的结合体，然后再把其中的麦香放大一倍，这也展现出它独特的个性。
环球精酿 2022-04-24 07:59
打发时间 2021-06-25 08:26
善良可爱的小哲哥 2021-06-03 19:44
windviki 2021-05-16 19:20
突出的深烘麦芽香气，后段挺像大绿棒子拉格的气息。棕红外观 泡沫多，有些许残留。有一些杀口感，酒体轻度偏上。微苦微涩的前段感受，中后段很少的苦感。收口还是大绿棒子感觉。
悠哉小羊 2021-04-30 23:55
浅棕色混浊不透明酒体，可能是冰的温度太低导致泡沫极少，浓郁的麦芽icon味道，沙口感微弱，轻度酒体入口焦香、谷物及烤面包味道明显，微苦伴随着微微回甜。脑海里突然想起了之前喝过的贝尔黑文的90先令，像极了淡化版的苏格兰烈性艾尔。
天下有雪 2021-02-24 18:51
被挤到了酒柜最里边，第一口像施瓦茨，第二口像棕色艾尔，第三口就啥也不像了
拉卡泽特行不行 2020-11-03 14:15
这段时间常在bourbon和rye中无法自拔，看到有叫rye river的啤酒也肯定不能放过。不知道是不是太冰了，这酒比我想象中的要柔和得多，几乎没有预期中的辛辣感，甚至是一股清甜味占主导。最有意思的是，仅4.5的酒精度，其泡沫在酒中的上升竟如此缓慢，在视觉上赋予原本较轻的酒体一种糖浆般的黏稠感，加上黑麦艾尔特有的颜色，整体上真是像极了一杯烈性大麦酒，有趣！
豌豆丶 2020-11-01 21:03
陆家嘴老司机 2020-10-27 19:13
珀亚拉黑麦之河，一款类似美式棕艾的黑麦艾尔，简简单单也挺易饮。酒标设计无敌，几个颜色的圆点随意组合，看上去那么现代，赞。酒色棕色清澈，泡沫丰富持久。香气浓郁焦糖以及轻微焦麦味，以及更为轻微的柑橘系酒花感。沙口感中等，酒体薄，焦糖感中等，轻微苦度，酒花味在口中强烈一些，挺美式棕艾的。