这款Jackalope King Scottish Sour Ale加入了蓝莓和金雀花发酵,然后使用了红葡萄酒桶进行陈化,酒体呈深红色,水果味与酸味十分均衡。
酸度很高,没有杂味,但也比较寡淡,不够浓厚
莓果气息充沛,带一点酵母臭,泡沫少不持久,入口酒体轻盈,杀口感适中,醋酸莓果酵母味,带出一点红酒味,后段果皮涩、单宁涩,总体还行!
怪盗披头三 2020-07-10 22:04
酸度很高,没有杂味,但也比较寡淡,不够浓厚
白相人爷叔 2020-07-09 20:07
莓果气息充沛,带一点酵母臭,泡沫少不持久,入口酒体轻盈,杀口感适中,醋酸莓果酵母味,带出一点红酒味,后段果皮涩、单宁涩,总体还行!