该啤酒的麦芽配方是是：小麦麦芽（50%）、维也纳麦芽（浅色麦芽中最深的一种，其用量接近20%），以及经典的浅色大麦和慕尼黑麦芽。这款啤酒是利用世界上最近引进的无酒精啤酒生产新技术进行发酵。用这种方法，使用德国温斯坦斯坦普汉研究所的酿酒酵母菌（Saccharomycodes ludwigii）进行发酵。这些酵母菌能够选择性的将啤酒麦汁中的糖分发酵，几乎不形成酒精。采用先进的技术，可以获得大量的有机酸，使成品啤酒具有很好的表现力，保持口感的和谐与饱满。
