酿酒狗 王的先令 苏格兰烈性艾尔
BrewDog King’s Shilling Wee Heavy

酿酒狗 王的先令 苏格兰烈性艾尔

BrewDog King’s Shilling Wee Heavy

产地: 苏格兰
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 4
  • 想喝: 21
  • 喝过: 84
  • 总体评分 75
    3.70 分
产地: 苏格兰
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 4

啤酒简介

一款雄伟有力量的苏格兰烈性艾尔。太妃糖和咸焦糖的味道。散发出浓重粘稠的烤麦芽气息,带有焦糖和微妙的坚果、烘焙饼干的味道。柔和的咸味与甜味相得益彰。颓废的口感。King's Shilling - 深色系。

  • 焦糖(17)
  • 黑色(16)
  • 中度酒体(16)
  • 巧克力(14)
  • 甜(14)
  • 太妃糖(12)
  • 适合进阶级(11)
  • 麦香(11)
  • 咖啡(11)
  • 烤面包(11)

用户酒评 共 35 条评论

钟海威

钟海威 2020-06-11 02:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 适合入门级

烘烤麦芽带来焦糖甜感~但我没分清楚是什么风格……

power_BB

power_BB 2020-06-08 21:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

泡沫少持久,黑实中等酒体,焦糖,巧克力香氣,入口酒体順滑,碳酸弱,酒体微甜,帶咖啡苦。口感平衡,是一款不錯的艾尔

Bottomquark

Bottomquark 2020-06-07 02:02

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱

拿铁的回甘,但是是星巴克拿铁,一股豆子烘焦了的味道。

SoupD7x0qT

SoupD7x0qT 2020-06-03 19:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

不是很了解苏格兰艾尔,感觉跟波特差不多。

yw

yw 2020-05-31 21:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

甜度不高,苦味有一些,没有什么太妃糖味,而是比较呆板的糖浆味和波特的巧克力味,漱两下有点烤地瓜感。偏离了苏格兰烈性的预期,不过作为烈性艾尔过过酒瘾,喝起来还是挺愉悦的。

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-05-28 07:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

赏钱。
外观方面是传统风格,只不过变成了黑金色,不过好像新批次的酒又换整体设计了,其实这样真的很好,省的麻木了都。
倒在杯中是棕色的不透光酒体,凝重倒是谈不上,不过应该挺厚。泡沫非常细腻,这甭说了,又是氮气。
闻起来面包和巧克力味道很明显,升温后感觉有点儿焦糖味儿,只是有点儿太模糊,不好判断,酒精味儿有一些。
喝起来苦甜很平衡,我感觉甜味儿基本把苦味儿压住了,不过非常干,像极了干世涛,说实话好久都没喝过这种口感了。中度酒体,喝起来很滑。
上周末还喝了一杯别人自己做的苏格兰烈性艾尔,给我的感觉和这款是完全不一样,所以我就不知道这个分类的定义是什么了。现在的酒也都越来越趋于大同,好喝就行了。这款是很好的口粮,天热也没有问题,小狗狗家的拥护者要尝一下,推荐。
话说夏天来了,我又开始-酷暑喝深色活动了,各位看官敬请期待

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2020-05-23 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

酿酒狗最近新款出的有点跟不上啊,苏格兰烈性艾尔接触的不太多,试试。
入杯酒体呈黑色,泡沫有些多消散蛮快。入口主要是麦香、焦糖、可可、巧克力、咖啡和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次,酒体扎实。中段则是坚果、牛奶、奶油和太妃糖味,香味依旧浓郁舒服。尾段几乎没有苦味,收口干净,回甘明显。
整体来说很不错,虽然我苏格兰烈性艾尔喝的不多,但这款还蛮像牛奶增味世涛的,不管那么多喝着舒服就OK。

木讷

木讷 2020-05-09 22:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酿酒狗的酒名越来越让人摸不到门道了。今年初的啊哈喽让我印象什么深刻,有种椰子爆竹的感觉,所以一直期待他家再出一款性价比高的产品。
一直对苏格兰艾尔让感兴趣,奈何是个小众酒类,世面上这个类型的酒一直不算多。当这款苏格兰酿造的苏格兰艾尔一问世就引起我的注意,到手后冷藏了几天后才品饮。开瓶就闻到了让人愉悦的烘烤麦芽的香气,甜度中等,焦香明显,从头到尾都没感觉到八度的酒精度,遗憾的是酒体厚度一般,但是对于这个价位的酒不能要求过份,总之是一款不错的酒。

EchteLiebe

EchteLiebe 2020-05-09 22:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 焦糖
  • 药草
  • 纸板
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

作为一款苏格兰烈性艾尔,这个甜度说实话不太够,这个类型的酒甜而不腻是特色,也是功力所在的一部分,而且这款酒的焦糊味道过重了,而不是深厚的麦芽香,总之水准一般般,整体喝起来太过于油腻。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2020-05-08 21:52

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号