3个月前，度过了令人窒息和绝望的1月后，18团队决定即刻重启工作，每天至少5小时电话会。 作为武汉人，我从来没见过这样的樱花季。人山人海的樱花大道在今年3月，格外寂静。 一次又一次的头脑风暴，我们决定，把这个特殊的春天，永远记录在小小的易拉罐上。 在武汉被按下暂停键的76天，50吨啤酒在黑暗中糖化发酵。东湖的樱花已然凋谢，花香花蜜，都在酒里。 撕开双层酒标，展开隐藏画卷，探索武汉封城故事。
看到2021年写的啤酒笔记，尘封的记忆瞬间苏醒。 在那个特殊的日子里，武汉突然宣布封城，全国乃至世界病毒肆虐，时间仿佛被打上了静止的烙印；也是在那些日子里，华夏儿女携手掀起抗疫热潮，无数平民英雄前赴后继，武汉的樱花树依旧如约开花，飘落的花瓣默默见证了这场没有硝烟的战争。那段特殊的岁月，如今也被封存在这一罐小小的酒中。 外观：浑浊的橙红色酒体，泡沫非常丰富但不算细腻，很快就消失无几，并没留下什么挂杯。 香气：富含酸甜气息的莓果香为主，类似酸梅、樱桃的感觉，但强度低于酸艾尔。一些很好辨认的类似胡萝卜的气味。更深一层有蜂蜜、花卉和麦芽香气。总体有点像水果拉格加古斯的香气风格。 口感：轻度偏重的酒体，杀口感适中，较为清爽。 味道：入口风味恬淡，有一些并不算突出的水果风味，酸橙、梅子、柠檬，苦度和甜度都有限。随后口中出现胡萝卜的味道，将其背后的樱花风味掩去大半。末尾是比较浓郁的麦芽、蜂蜜香，有轻微的涩口。 没有一个冬天不会逾越，没有一个春天不会到来。纪念那段时间，那些事，那些人。感谢拾捌精酿的酒，它把我们紧紧联系在一起。
喝的是种情怀 不管是不是蹭热度 但外观设计确实走心了 希望有所启发
有樱花味道的美式IPA，特殊的日子有独特的感觉，可以试试
刚拿到酒，太喜欢封面的图案了！当即决定，瓶子要收藏起来！ 细看瓶身，刻了几个字“我替武汉谢谢您！”霎时热泪盈眶，以及双层酒标里，这是有故事的酒…… 说说酒本身，泡沫不丰富，倒出来之后泡沫消散迅速，只剩下深黄色的酒体了。 闻起来淡淡香气，但说实话入口没有感受到樱花的味道，看了下配料，竟然是加了紫胡萝卜汁，有趣了～味道总的来说中规中矩，没有很出众，如果为了瓶子可以入手，超级有纪念意义！ 以上点评纯属精酿小白个人观点，仅做参考。
太水！开瓶倒出泡沫不丰富不持久，酒体轻，闻香略微带樱花味，但是更像胡萝卜味。入喉酒体轻，杀口感轻。入喉太水，香气不适喉。
作为一个没有感情的喝酒机器，我不否定这款酒的出现展现了更多的时代坎坷。设计非常的精美，以及我最初拿到这款酒并不知道是双层设计，还惊讶也莫名感动了一下。 但是香气非常淡薄，没有什么麦芽，樱花味淡淡的，也没有什么气泡，对我而言更像是一杯稀释了浓度的啤酒水。总之，是一款被赋予价值大于酒体本身的酒。如果酒体也能像外观一样优秀就好呢。
感情大于本质了，特殊的时代特殊的产品，致敬伟大的人民，致敬伟大的武汉，春天终会到来 酒体很漂亮，樱花增味，特点不算突出，但易饮。
朋友送的，不想多说，得罪人，真的喝不下去
无敌饼干爸 2025-05-25 11:44
看到2021年写的啤酒笔记，尘封的记忆瞬间苏醒。
在那个特殊的日子里，武汉突然宣布封城，全国乃至世界病毒肆虐，时间仿佛被打上了静止的烙印；也是在那些日子里，华夏儿女携手掀起抗疫热潮，无数平民英雄前赴后继，武汉的樱花树依旧如约开花，飘落的花瓣默默见证了这场没有硝烟的战争。那段特殊的岁月，如今也被封存在这一罐小小的酒中。
外观：浑浊的橙红色酒体，泡沫非常丰富但不算细腻，很快就消失无几，并没留下什么挂杯。
香气：富含酸甜气息的莓果香为主，类似酸梅、樱桃的感觉，但强度低于酸艾尔。一些很好辨认的类似胡萝卜的气味。更深一层有蜂蜜、花卉和麦芽香气。总体有点像水果拉格加古斯的香气风格。
口感：轻度偏重的酒体，杀口感适中，较为清爽。
味道：入口风味恬淡，有一些并不算突出的水果风味，酸橙、梅子、柠檬，苦度和甜度都有限。随后口中出现胡萝卜的味道，将其背后的樱花风味掩去大半。末尾是比较浓郁的麦芽、蜂蜜香，有轻微的涩口。
没有一个冬天不会逾越，没有一个春天不会到来。纪念那段时间，那些事，那些人。感谢拾捌精酿的酒，它把我们紧紧联系在一起。
JIANG小酒花 2021-05-12 08:41
喝的是种情怀 不管是不是蹭热度 但外观设计确实走心了 希望有所启发
被酒爱的人 2021-04-05 12:02
有樱花味道的美式IPA，特殊的日子有独特的感觉，可以试试
hhhhhongying 2021-03-28 15:07
刚拿到酒，太喜欢封面的图案了！当即决定，瓶子要收藏起来！
细看瓶身，刻了几个字“我替武汉谢谢您！”霎时热泪盈眶，以及双层酒标里，这是有故事的酒……
说说酒本身，泡沫不丰富，倒出来之后泡沫消散迅速，只剩下深黄色的酒体了。
闻起来淡淡香气，但说实话入口没有感受到樱花的味道，看了下配料，竟然是加了紫胡萝卜汁，有趣了～味道总的来说中规中矩，没有很出众，如果为了瓶子可以入手，超级有纪念意义！
以上点评纯属精酿小白个人观点，仅做参考。
永远的南瓜车 2021-03-14 20:58
Loadin2Qjoci 2021-03-14 00:26
太水！开瓶倒出泡沫不丰富不持久，酒体轻，闻香略微带樱花味，但是更像胡萝卜味。入喉酒体轻，杀口感轻。入喉太水，香气不适喉。
赤诚 2021-03-11 22:56
作为一个没有感情的喝酒机器，我不否定这款酒的出现展现了更多的时代坎坷。设计非常的精美，以及我最初拿到这款酒并不知道是双层设计，还惊讶也莫名感动了一下。 但是香气非常淡薄，没有什么麦芽，樱花味淡淡的，也没有什么气泡，对我而言更像是一杯稀释了浓度的啤酒水。总之，是一款被赋予价值大于酒体本身的酒。如果酒体也能像外观一样优秀就好呢。
Plussy 2021-03-04 02:30
感情大于本质了，特殊的时代特殊的产品，致敬伟大的人民，致敬伟大的武汉，春天终会到来
酒体很漂亮，樱花增味，特点不算突出，但易饮。
流星NjQ08V 2021-02-16 18:12
Catastrophe 2021-02-06 01:11
朋友送的，不想多说，得罪人，真的喝不下去