这款波本桶陈酿大麦酒 - 增强版是一种创新的尝试，国内首创。灵感来源于欧洲加强型葡萄酒——雪莉酒和波特酒的传统酿造工艺。我们将啤酒进行蒸馏，然后舍弃酒头和酒味，取核心的酒心部分，所得的蒸馏酒依然带有部分啤酒发酵时产生的花香与果香，再放入橡木桶中陈化。然后根据最佳的口感，与原版的波本桶陈酿大麦酒混合，将酒精度加强至18%，使其具有部分威士忌的风味特点，更加复杂，由于较高的酒精度，可较长时间保存，越放越美味。
深琥珀色透明外观，泡沫粗大而持久度低，最后没有任何残留。闻香是大麦烘烤气息加上一些木料香气，但是不算浓郁。尾段甚至有些草药的感觉。酒体中等厚度，前段烈酒感就拉得比较慢，偏苦和金属感，但不算很影响感受，中段透出点大麦甜，但是很快被木桶的感觉盖住，问题是这个桶味不是很香，没有明显特点，收口略苦的烈酒感带点甜。整体感受还算不上烈，也没有处处可见酒精感，但是烈酒苦感表露无疑，而且酒本身没有剩下多少大麦的特征，桶味也不够强大到足以主导风味。所以这是款脱离大麦范畴，接近威士忌，但是桶陈感受又不出众的烈酒。
闻着威士忌酒精气息比基础款明显很多，混着淡淡的奶油波本气息，大麦酒本身的香气不太明显，没啥泡沫，酒体也不算太厚，杀口感偏弱，入口上来有一些麦芽果脯味，然后马上被奶油波本味盖过，最后带上来很重的威士忌酒精感，少许有一点灼伤感，后段感觉有点空有点单薄，撑不起酒的风味，总体还算可以吧，支持一下老范，再接再厉！ps：回温倒好一点，酒精感没那么强烈，估计挥发掉了
威士忌的味道相较于基础班重了好多好多 但是显得很硬很突兀 勾兑的感觉有些过重 但整体的风味而言还是很不错的 回温后加点水再喝会好喝很多 还是一款很有趣的酒
开瓶前还是很忐忑的，但事实并没翻车，而且意外地好喝。 大麦酒的焦糖 香草 果脯，威士忌桶味非常明显。就像是一瓶英式大麦兑了威士忌。 酒精感隐藏的非常好 每一口都是享受
windviki 2021-05-01 18:37
深琥珀色透明外观，泡沫粗大而持久度低，最后没有任何残留。闻香是大麦烘烤气息加上一些木料香气，但是不算浓郁。尾段甚至有些草药的感觉。酒体中等厚度，前段烈酒感就拉得比较慢，偏苦和金属感，但不算很影响感受，中段透出点大麦甜，但是很快被木桶的感觉盖住，问题是这个桶味不是很香，没有明显特点，收口略苦的烈酒感带点甜。整体感受还算不上烈，也没有处处可见酒精感，但是烈酒苦感表露无疑，而且酒本身没有剩下多少大麦的特征，桶味也不够强大到足以主导风味。所以这是款脱离大麦范畴，接近威士忌，但是桶陈感受又不出众的烈酒。
白相人爷叔 2020-08-19 14:11
闻着威士忌酒精气息比基础款明显很多，混着淡淡的奶油波本气息，大麦酒本身的香气不太明显，没啥泡沫，酒体也不算太厚，杀口感偏弱，入口上来有一些麦芽果脯味，然后马上被奶油波本味盖过，最后带上来很重的威士忌酒精感，少许有一点灼伤感，后段感觉有点空有点单薄，撑不起酒的风味，总体还算可以吧，支持一下老范，再接再厉！ps：回温倒好一点，酒精感没那么强烈，估计挥发掉了
KUMA君X 2020-05-26 20:14
威士忌的味道相较于基础班重了好多好多 但是显得很硬很突兀 勾兑的感觉有些过重 但整体的风味而言还是很不错的 回温后加点水再喝会好喝很多 还是一款很有趣的酒
CHUNGMINGHO 2020-04-29 07:46
开瓶前还是很忐忑的，但事实并没翻车，而且意外地好喝。
大麦酒的焦糖 香草 果脯，威士忌桶味非常明显。就像是一瓶英式大麦兑了威士忌。
酒精感隐藏的非常好
每一口都是享受