普卡是一种神秘的力量,它会以多种形式表现。人们相信啤酒是魔法创造出来的,是一种被神灵附体的汤剂。其中野生酵母就是那个起着作用的魔法。我们使用了自培的野生酵母对这款浑浊清爽、清新酸爽的水果味啤酒进行发酵,带来了复杂性风味和惊喜,当然也带来了魔力。 这是一款使用了我们自培的野生酵母进行混合发酵的酸艾尔,加入了标准的Púca柠檬作为基础,另外加入了新鲜的青柠和薄荷,以及抹茶粉调色。产生了清新的青柠味和柑橘味,口感凉爽顺滑。