这是一个可以改变啤酒定义的试验。我们选择了一个拥有复杂性和层次感的酒桶进行发酵后,将其导入了100公斤整串佳美葡萄(Gamay)中。这些葡萄经过了二氧化碳浸渍八天后,在酒桶中手动破碎。 在加入葡萄熟化三个月后,我们将这种奇妙的液体直接从桶中装瓶,没有添加糖进行瓶中熟化。这意味着它几乎没有被碳化,请在高脚杯中在适宜温度下享用。 这款酒是在温哥华Luppolo酒厂中酿造的。
BANBAN 2022-02-08 22:01
PER_ 2021-10-07 22:46