2018年过桶陈化啤酒节(FoBAB)的获奖作品在第二年回归了,这次我们使用了天堂山(Heaven Hill)Larceny小麦波本威士忌桶进行陈化,产生了柔和饱满的焦糖味、香草味、奶油糖和太妃糖的风味,并且带有微妙的Larceny波本桶味。
波本味道过重,毕竟拿小麦酒过桶有些奇特,轻微麦香,奶油味和桶味,酒精味道收口很重,带着焦糖甜,不太像啤酒,小麦酒风味感觉完全被桶味盖住了
阿飞W8kCtM 2021-05-26 21:21
之洋 2020-04-01 08:48
波本味道过重,毕竟拿小麦酒过桶有些奇特,轻微麦香,奶油味和桶味,酒精味道收口很重,带着焦糖甜,不太像啤酒,小麦酒风味感觉完全被桶味盖住了