噩梦 凌迟 酸艾尔(易拉罐)
Nightmare LingChi Sour Ale (Can)

噩梦 凌迟 酸艾尔(易拉罐)

Nightmare LingChi Sour Ale (Can)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 23
  • 喝过: 98
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款亚洲酸艾尔使用了杏子、米糖、蜜饯生姜、桃子和杏子泥进行酸化,是我们这个系列中的第一个酒款,由古代酷刑而命名,同时侧重于中国独特风味的体现。这种酷刑是五代时期皇帝的最爱,它被使用了一个世纪,从公元900年持续到1905年被禁止。精神上造成的“不完整”是违背孝道信仰的,是对人极大的耻辱。
核果奶冻味、花香味、软糖桃子环味和生姜味十分突出,杏子干、雷司令葡萄味和甜米的口感非常迷人。收口感中的油桃味和均衡的蜜饯生姜味会使人欲罢不能。

  • 桃子(17)
  • 乳酸(16)
  • 清爽(11)
  • 轻度酒体(11)
  • 中度酒体(10)
  • 泡沫少(10)
  • 泡沫不持久(9)
  • 浑浊(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 甜(7)

用户酒评 共 36 条评论

yayaya

yayaya 2020-04-27 13:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

外观封绘太吓人了,酒果味还是挺浓的,也比较尖酸

windviki

windviki 2020-04-24 15:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

极具个性的酒,从酒厂,到酒标,再到口感都是。杏黄色不透明外观,酒头丰富但是消散很快。初闻是杏子酸,接着透出生姜和桃子的味道。入口杀口感一般,酒体轻盈,酸味主导,其实酸度感受貌似较高,但是释放得并不尖锐。中段有隐约水果甜味。末段酸味消隐得慢,其间桃子味明显,非常生津。

白相人爷叔

白相人爷叔 2020-04-21 19:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 桃子
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

杏子、桃子、乳酸气息,桃子感比较明显。泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感中等,杏子、桃子,乳酸、核果涩,酸甜比较适中,总体还不错!

小酒花shameful

小酒花shameful 2020-04-16 10:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

罐子不错,酸味充足,配炸鸡不错,实在品不来酸

啤酒配鸭货

啤酒配鸭货 2020-04-15 19:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

欧妮桑

欧妮桑 2020-04-15 18:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 野菌味
  • 李子
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

Ericchine

Ericchine 2020-04-13 20:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

作为声(chou)名(ming)远(zhao)播(zhu)的中国传统酷刑,凌迟的独特、技术型、观赏性(?)还有其潜在的文化内涵让它一直都是刑罚史上一颗璀璨的明珠。这款亚洲风格的酸啤中加入了杏、桃、麦芽糖和姜汁,酸杏独特而尖锐的果酸气息有如锋利的尖刀,而姜汁的轻微辛辣气息更是宛如被划伤后的火辣触感——酿酒师试图用味道表现出一个刑场。综上,这款酒味道相对尖锐,不过创意上值得推荐。

BANBAN

BANBAN 2020-04-01 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 桃子
  • 生姜
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 重口味
  • 不推荐

暗黑的外表下居然是小清新的内在😱

一念无明

一念无明 2020-03-28 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

水果味道还是很明显的,香气略显不足,酒体泡沫很淡,酒标很个性。只能说还不错,这个价格,国内个别酒厂完全可以做到。

西单

西单 2020-03-27 21:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

泡沫不多,酒液深黄,话梅味杏味明显,挺适口,有点特色

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