这款My Honningkage Is Bigger Than Yours Barleywine加入了肉桂、豆蔻、生姜和肉豆蔻酿造，这个版本使用了干邑白兰地桶进行陈化，酒体呈棕黑色，香料味浓郁。
泡沫不多，酒体黑褐色透明，闻着是barley wine的麦味和明显的干邑桶带来的酒精味道，入口甜度很高的barley wine味道，沙口感充足，回口有一点点生姜肉桂的味道，但不是很重，都被干邑桶的风味融合掉了，暖喉感明显，收口有生姜肉桂味道和干邑桶味道残留。总体感觉还不错，平衡感很好，barley wine的麦味，增味和干邑桶味道融合的自然柔和，易饮性很强，喝起来很舒服，而又不失其厚重复杂的多层次风味，这是个人在barley wine里面喝过的味道算是数一数二的了，很喜欢这款。
闻起来干姜味道浓，入口红糖姜水既饮感，豆蔻肉桂都有体现，酒体中度，口感偏顺滑，口味复杂层次清，干邑白兰地微弱的体现，些许灼烧，不错。
苗有健 2020-04-06 12:27
泡沫不多，酒体黑褐色透明，闻着是barley wine的麦味和明显的干邑桶带来的酒精味道，入口甜度很高的barley wine味道，沙口感充足，回口有一点点生姜肉桂的味道，但不是很重，都被干邑桶的风味融合掉了，暖喉感明显，收口有生姜肉桂味道和干邑桶味道残留。总体感觉还不错，平衡感很好，barley wine的麦味，增味和干邑桶味道融合的自然柔和，易饮性很强，喝起来很舒服，而又不失其厚重复杂的多层次风味，这是个人在barley wine里面喝过的味道算是数一数二的了，很喜欢这款。
新悦 2020-03-13 20:58
闻起来干姜味道浓，入口红糖姜水既饮感，豆蔻肉桂都有体现，酒体中度，口感偏顺滑，口味复杂层次清，干邑白兰地微弱的体现，些许灼烧，不错。