这款My Honningkage Is Bigger Than Yours Barleywine加入了肉桂、豆蔻、生姜和肉豆蔻酿造，这个版本使用了干邑白兰地桶进行陈化，酒体呈棕黑色，香料味浓郁。
瓶装日期：2019.09.18 特意去查了一下这个Cognac，貌似是指一种产地为法国的cognac的白兰地酒，没喝过但很好奇。 焦糖，特别的甜润，几乎跟喝枇杷露止咳糖浆那种气味差不太多，只不过尾端的烤糊气味特别明显。甜味散去以后，酒体气味就开始变得不明显了，需要细闻，药草的苦味和泡烂木头的气味十分明显能闻到，或者你实在想象不到的话就把它想象成弱化版的狗皮膏药～ 深棕色酒体，浑厚感相当强！！你若是把它放在强光下，它几乎能变为黑色的酒体！！泡沫几乎没有，但酒体边缘的气泡感还是有，不是特别强烈。整体视觉效果还算可以～ 入口强烈的焦糖甜感，就是那种咬碎了棒棒糖，然后一瞬间甜味炸裂开来的感觉，中段开始有一点点生姜的凉感，和一点点药草的苦味，微微的辛辣在收口时出现，尽管有微微的烘烤糊味，但酒体的油脂感几乎没有，收口还有明显的木桶味，随后回味里有来自酒花的甜橙的甘甜，最让我一口就爱上的是舌头上和喉咙口的酒精灼烧感！！太特么棒了！！满分！！这是我今年喝到的口感最平衡同时又很具冲击力的最棒的大麦酒了！！！力推！！
真不错，香甜 能闻到生姜，巧克力，蜂蜜，麦芽，焦糖 美味，肉桂和豆蔻不是很明显 19年的，感觉再放一年会很好
这支过干邑桶大麦，泡沫丰富、持久，酒体为半透光棕色。 首先，它的风味层次很丰富，木桶、烈酒、麦汁、红糖、生姜的辛辣，还有肉桂与豆蔻等香料，其中，干邑桶带出的木屑味偏重，但生姜增味super给力。 酒体本身虽然稍显稠滞，口感却拔得比较干，在这个酒精度和麦汁度范畴内做到如此口感实属不易了。整体还不错，是个挺特别的大麦。 当晚我同时开了两个版本的姜饼，各剩一点底混合之后，口感愈加中和。但相信我，这玩意儿，真不适合一人顶俩，最好是2-4人一齐分享，因为大约150毫升之后，几乎仅剩与纯酒精感的拉锯，太累了。
生姜、豆蔻、肉桂等香料味道明显～大麦的香甜也很突出～
红枣和姜糖加蜜饯口味，齁甜，桶味柔和，酒精感明显，酒精辛辣后段和着腹中温热，豆蔻肉桂口味微弱。整体太甜了……
Se7eN-X 2023-12-12 00:14
瓶装日期：2019.09.18
，没喝过但很好奇。
特意去查了一下这个Cognac，貌似是指一种产地为法国的cognac的白兰地酒
焦糖，特别的甜润，几乎跟喝枇杷露止咳糖浆那种气味差不太多，只不过尾端的烤糊气味特别明显。甜味散去以后，酒体气味就开始变得不明显了，需要细闻，药草的苦味和泡烂木头的气味十分明显能闻到，或者你实在想象不到的话就把它想象成弱化版的狗皮膏药～
深棕色酒体，浑厚感相当强！！你若是把它放在强光下，它几乎能变为黑色的酒体！！泡沫几乎没有，但酒体边缘的气泡感还是有，不是特别强烈。整体视觉效果还算可以～
入口强烈的焦糖甜感，就是那种咬碎了棒棒糖，然后一瞬间甜味炸裂开来的感觉，中段开始有一点点生姜的凉感，和一点点药草的苦味，微微的辛辣在收口时出现，尽管有微微的烘烤糊味，但酒体的油脂感几乎没有，收口还有明显的木桶味，随后回味里有来自酒花的甜橙的甘甜，最让我一口就爱上的是舌头上和喉咙口的酒精灼烧感！！太特么棒了！！满分！！这是我今年喝到的口感最平衡同时又很具冲击力的最棒的大麦酒了！！！力推！！
谷雨酿造 2023-07-05 10:18
米唐 2022-10-21 22:29
猫左 2022-02-19 19:54
真不错，香甜
能闻到生姜，巧克力，蜂蜜，麦芽，焦糖
美味，肉桂和豆蔻不是很明显
19年的，感觉再放一年会很好
善良可爱的小哲哥 2021-09-26 09:18
萌叔小南 2021-06-10 16:11
这支过干邑桶大麦，泡沫丰富、持久，酒体为半透光棕色。
首先，它的风味层次很丰富，木桶、烈酒、麦汁、红糖、生姜的辛辣，还有肉桂与豆蔻等香料，其中，干邑桶带出的木屑味偏重，但生姜增味super给力。
酒体本身虽然稍显稠滞，口感却拔得比较干，在这个酒精度和麦汁度范畴内做到如此口感实属不易了。整体还不错，是个挺特别的大麦。
当晚我同时开了两个版本的姜饼，各剩一点底混合之后，口感愈加中和。但相信我，这玩意儿，真不适合一人顶俩，最好是2-4人一齐分享，因为大约150毫升之后，几乎仅剩与纯酒精感的拉锯，太累了。
钟海威 2021-03-16 23:40
生姜、豆蔻、肉桂等香料味道明显～大麦的香甜也很突出～
豌豆丶 2021-02-11 19:02
也许超级未必英雄 2021-01-27 23:25
Glen 2021-01-07 23:58
红枣和姜糖加蜜饯口味，齁甜，桶味柔和，酒精感明显，酒精辛辣后段和着腹中温热，豆蔻肉桂口味微弱。整体太甜了……