这款Apocolocynposis Sour Ale - Guava, Passion Fruit & Lime是我们与美国洛杉矶僧侣酒厂（Monkish）的第三次合作，添加了番石榴、百香果和青柠，在橡木桶中陈化了7个月的时间，使这些浓郁的热带水果风味充分地融合在一起。青柠和柠檬草的添加使这款酒更加的顺滑平衡。
和僧侣的和酿加入了番石榴、百香果和酸橙又在橡木桶中陈酿七个月，开瓶就是很浓郁醋味有点像苹果醋，杯中泡沫适中消散的快，浅黄的酒体带点浑浊，酸度适中百香果的香味比较明显，前几口比较酸沙口感略强，越喝越酸甜可口，酒精度4.2适合提神醒脑越喝越精神
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是很重的酵母酸臭味，入口浅浅的酸艾味道，沙口感充足，回口比利时金艾的香气很明显，暖喉感不明显，收口水果酸香很舒服。总体感觉还可以，添加了水果增香的自然发酵金艾，整体喝着很畅爽，缺点是酒体有点薄，但整体上还可以，喝着挺舒服。
泡沫少，碳酸弱，霉香，乳酸香氣，略帶百香果。入口比較單薄，清爽。酸度不強。
入口感觉没有描述的那么丰富，属于比较干净的酸。闻味中略带一丝生铁气息。
程东 2020-05-13 12:12
和僧侣的和酿加入了番石榴、百香果和酸橙又在橡木桶中陈酿七个月，开瓶就是很浓郁醋味有点像苹果醋，杯中泡沫适中消散的快，浅黄的酒体带点浑浊，酸度适中百香果的香味比较明显，前几口比较酸沙口感略强，越喝越酸甜可口，酒精度4.2适合提神醒脑越喝越精神
吴蒙圈 2020-05-01 21:59
苗有健 2020-04-06 21:38
泡沫丰富，酒体浅黄色微浑浊，闻着是很重的酵母酸臭味，入口浅浅的酸艾味道，沙口感充足，回口比利时金艾的香气很明显，暖喉感不明显，收口水果酸香很舒服。总体感觉还可以，添加了水果增香的自然发酵金艾，整体喝着很畅爽，缺点是酒体有点薄，但整体上还可以，喝着挺舒服。
GBEER 2020-03-04 22:55
power_BB 2020-03-04 22:20
泡沫少，碳酸弱，霉香，乳酸香氣，略帶百香果。入口比較單薄，清爽。酸度不強。
W_Fang 2020-02-26 21:36
入口感觉没有描述的那么丰富，属于比较干净的酸。闻味中略带一丝生铁气息。