楚门 海河 古斯
Trueman Haihe River Gose

楚门 海河 古斯

Trueman Haihe River Gose

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 31
  • 喝过: 386
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是楚门津酿最早在大设备上完成的一款酒,古斯将来会是我们酒款的一个重要的分支,所以我们用天津的母亲河海河来为她命名。简单的麦芽配比带来了更亲切熟悉的口感,轻微的酸味在酒中体现的恰到好处,芫荽子与海盐的加入更像是我们在游览海河途中所经历的美景。希望这款酒像母亲河海河一样伴随着我们成长。

  • 乳酸(20)
  • 清爽(19)
  • 金色(16)
  • 适合入门级(14)
  • 轻度酒体(14)
  • 海水(12)
  • 浅黄色(9)
  • 小清新(9)
  • 麦香(8)
  • 清澈(8)

用户酒评 共 63 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2024-06-21 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 海水
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 平衡

饮用日期:2024.06.21
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:与以往喝过的古斯不同,一闻是明显的小麦生面团味,伴随着丝丝芫荽籽,还以为是不带香蕉的德式小麦呢。后调中乳酸夹带着微微似有似无的酸甜水果,伴随着二氧化碳,像是那种微微酸甜的气泡水般的感受
味道:杀口感中高,酒体轻薄。与闻香不同,甫一入口就是古斯的酸咸味道袭来,乳酸感先顶起,随后被更略高一些的咸味盖过,可能是第一次在古斯中感觉咸>酸。中段小麦、生面团过渡,后段酸咸依然延续,但是一些轻度苦味出现,伴随着芫荽籽的清凉感受,收束后一些咸味仍在。收口适中,余味微酸微咸。极度易饮,在喝矿泉水一般
外观:淡稻草色的酒液,磨砂般的质感,总体仍清澈。泡沫洁白、较为丰富和细腻,但是泡持性差,以飞快的速度消散殆尽,并且没有挂杯。虽然对古斯来说泡沫是比较不咋地,但我建议这样的泡沫可以用stange来装,应该会更支楞一些
感受:楚门的经典作品,必须品尝。在我喝过的古斯中显得很特别,可以说这款酒的定位就像是那种少许增味的气泡水一般,不需要做出多少flavor,主打一个清新无负担,是完完全全没有负担,极度易饮,风味简单明快

wkCAPXv

wkCAPXv 2024-04-19 20:45

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

喝过最好喝的古斯啤酒 仿佛在海河游泳

秦淮墨客

秦淮墨客 2023-10-28 00:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 香菜
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

超极大板人

超极大板人 2023-10-12 15:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

朝露

朝露 2023-08-29 12:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

刚入口并无过多的惊艳的感受,细品能感受到轻微的酸味。杀口感控制的不错。

一歌一酒

一歌一酒 2023-05-14 20:31

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5

抄手最好吃

抄手最好吃 2023-04-28 21:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

80分,易饮度高,但是是牺牲了杀口感和酸咸度,风味压到了很低,第一口像小麦,后面几口适应了风味感稍有提升,整体是可以一直喝不会腻的款

imgole

imgole 2023-04-09 21:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 荔枝
  • 海水
  • 桃子
  • 李子
  • 青苹果
  • 麦香

闻起来生面团等淀粉为主的发酵气味明显,桃子、苹果与沙棘等水果酸甜则表现得颇为饱满。

入口很是爽口,核果为首的果味轻巧明快,随微咸始终飘忽在酒体最上层。之下是白吐司和生面团,深处有更大量的麦香、淀粉、酵母与乳酸。

清爽且美好,清淡的水果与微咸十分巧妙地错落在麦香上,整体很老派的古斯。

BarryOcean

BarryOcean 2023-03-15 19:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

金子染

金子染 2023-03-12 20:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

很干净,易饮,简单,微微的酸感非常柔和。

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