浅间山脚下的酒厂被Aface认证中心认证为有机农产品加工酒类生产企业,这款Karuizawa Kogen Organic Golden Ale在这里使用了100%有机麦芽和啤酒花进行酿造,产生了丰富的麦芽香气和啤酒花的清爽苦味,酒体呈金黄色。