创始者 地下山 棕色艾尔
Founders Underground Mountain Brown Ale

创始者 地下山 棕色艾尔

Founders Underground Mountain Brown Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4
  • 想喝: 36
  • 喝过: 244
  • 总体评分 97
    4.09 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4

啤酒简介

只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合,并且在大溪城(Grand Rapids)地下的洞穴里陈化一年时间,才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味,而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。
这是一款用来庆祝酒桶和豆子,以及二者之间的一切事物的啤酒。

  • 咖啡(58)
  • 棕色(36)
  • 中度酒体(33)
  • 苦(27)
  • 波本(25)
  • 黑色(25)
  • 甜(24)
  • 适合进阶级(23)
  • 橡木桶(23)
  • 焦糖(21)

用户酒评 共 108 条评论

4t6

4t6 2021-08-05 21:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3

波本桶的气味很重,然后是咖啡香;而且随着回温波本桶的气味更加显著
入口不咋苦;没有帝国世涛那么浓重
酒标其实挺好看的
另外我真的品不来过重的桶味

Ale_Abel

Ale_Abel 2021-07-20 21:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 咖啡
  • 波本
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

brown ale,咖啡味显著,波本过桶,但不剧烈,不上头,后味发甜,感觉是KBS基础上叠加苏门答腊咖啡,但口感不重,不沉

cyau4u

cyau4u 2021-06-21 18:14

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

非常好喝。苏门答腊咖啡豆的味,配上过桶的波旁威士忌,简直是一流的享受。

FrankDu

FrankDu 2021-06-18 19:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

颜色:棕色,泡沫少
闻香:松木,泥土,咖啡,榛子,巧克力
口味:咖啡,巧克力,枫糖,威士忌
回味:中长

oqpp

oqpp 2021-06-05 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-05-22 12:02

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

windviki

windviki 2021-05-13 19:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

深棕黑外观,泡沫残留白色裙边,挂壁明显。边缘是棕红半透明。闻香以麦麸,焦香麦制品,深烘咖啡为主,混合辛香料的感觉。入口酒体中上,咖啡豆焦苦主导,中后有点波本木料的感味道。收口比较悠长的苦。整体感觉非常有年代感和深度。口味比较重。

Zodiac

Zodiac 2021-05-07 22:26

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 波本
  • 奶油
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 平衡

take me down little susie, take me down
i know you think you're the queen of the underground…
我这个不怎么喝深色酒的人今晚和深色酒干上了,嘿,真地道。
闻上去咖啡味浓,喝起来饱满的重烘焙咖啡豆味,令人惊叹的波本桶味,可能是我喝过所有酒里最浓郁。再加上麦芽、烤面团、焦香味、烟熏味、太妃糖味,足够厚重,说句掉价的话,不加糖的恶魔交易就是这种感觉。够便宜,够好喝,够地下,够野蛮,真牛逼!

Glen

Glen 2021-04-19 00:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

桶味柔和,咖啡味饱满,香草奶油太妃糖口味更添醇厚,焦苦酸苦后段表现,微涩。
总之,除了易饮性像棕艾,其他就是过桶增味波特。在驻京办喝的tap,非常好~

小铭在不在

小铭在不在 2021-04-16 22:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 葡萄干
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 酱油
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 重口味

总体:酒体饱满厚重像世涛,口味变化丰富,融合自然。非常重口味,然而是双倍棕色艾尔。桶味重,不太合个人口味
闻:气味丰富浓烈。强烈的坚果、波本、咖啡,中度的意式浓缩、烟熏、烤糊面包,李子葡萄干深色水果味。
观:根本不是棕色,黑到没边了。泡沫非常丰富,相当持久。
饮:强大的波本桶味和酒精感袭来,麦芽较厚重的甜味伴随巧克力香草可可的味道充斥整个口腔。不是很甜,木头、坚果之类的苦味适中。

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