只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合，并且在大溪城（Grand Rapids）地下的洞穴里陈化一年时间，才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味，而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。 这是一款用来庆祝酒桶和豆子，以及二者之间的一切事物的啤酒。
外观包装一圈小边框带有反光感 金色的盖子很别致。 开瓶后倒入杯中较多与快速的泡沫带来淡淡的咖啡香。 入口是浓郁的咖啡味，中段有些泥土味，后段伴随着烟熏味，酒精刺激感与灼烧感明显。整体再回味口腔中带有些焦糖甜感与咖啡的留香。
香气：细闻有很浓的咖啡豆味， 口感：复杂。很低的沙口感，高度艾尔应有的大麦芽的苦味，伴着焦糖的淡淡的甜， 酒精度：酒精的刺激感还是很强的，不到半瓶人已微醺。 目前喝过的很棒的一款帝国棕色艾尔
开瓶香气很含蓄，最明显的是深焙咖啡的香味，然后就是淡淡烤坚果，波本桶的味道。 入口，首当其冲的是醇厚的咖啡香夹杂着烤杏仁的味道。然后奶油，香草，太妃糖紧随其后，同时波本桶味也逐渐增强。最后波本威士忌，咖啡味留口。 整体来说是一款非常优秀的酒，酒体适中，酒精感明显，但是没有酒精味。层次丰富，整体融合的非常优秀。非常喜欢。
创始者的酿酒技术真的一绝。倒入杯中焦味咖啡味威士忌的味道扑面而来，细嗅还有一丝坚果类风味。喝起来桶味明显，带有泥土的咖啡味紧随其后，咽下以后酒精感会接着涌上来，舌头微微麻痹，在冬夜里喝这支酒真的是一种享受，安静祥和又充满了力量，和地暖一起把寒风挡在房门之外。
这款啤酒倒进酒杯里闻味儿时很像是帝国世涛的气味，一股苦榛子的味道，喝了一口以后，还是和帝国世涛有区别，缺少了一点糖浆的味道。酒花把它归类为美式棕色艾尔，即使酒精度达到了11.9%，但原麦汁浓度只有28°P，这款过波本桶的艾尔还是能喝出一点威士忌的味道。
创始者底山，过波本桶帝国棕艾，非常不错的体验。酒标是创始者过桶系列的风格，有金边，画的很明白，山洞里的碎桶。酒色深棕色清澈，接近波特感，泡沫丰富持久。香气不爆裂，以较浓郁巧克力咖啡香草为主，伴轻微桶香。沙口感中等，酒体在棕艾里无比扎实，虽酒精感并不大，但波本烈酒味十足，中段开始由于咖啡香草可可的加入，整体开始升华，桶感也多了起来，尾端突出了一点焦糖甜，整体也趋于柔美。这款棕艾各方面都很内敛，并不彰显某种方面的特点，但总体掩饰不住优秀的基因，挺强的。
创始者已然把过桶和咖啡玩出了自己的高度。做得如此平衡与相得益彰。已经形成了自己的独特风格，这点很难能可贵。而且融合度比起一般的厂家做的真的很棒，没有任何突兀的口感，不是一两款产品如此，而是绝大部分都做得到可见功底，最后，好喝就完事了。
奶油、咖啡、木桶的香味 咖啡 、坚果、烘焙麦芽、烟熏味、香草、太妃糖、泥土、木桶 创始者过桶系列真的顶
少胡杨 2022-03-20 01:41
元气少女拖把酱 2022-02-23 16:18
外观包装一圈小边框带有反光感 金色的盖子很别致。
开瓶后倒入杯中较多与快速的泡沫带来淡淡的咖啡香。
入口是浓郁的咖啡味，中段有些泥土味，后段伴随着烟熏味，酒精刺激感与灼烧感明显。整体再回味口腔中带有些焦糖甜感与咖啡的留香。
Omegaaa 2022-01-27 00:31
香气：细闻有很浓的咖啡豆味，
口感：复杂。很低的沙口感，高度艾尔应有的大麦芽的苦味，伴着焦糖的淡淡的甜，
酒精度：酒精的刺激感还是很强的，不到半瓶人已微醺。
目前喝过的很棒的一款帝国棕色艾尔
不加糖拿铁 2021-12-11 09:08
开瓶香气很含蓄，最明显的是深焙咖啡的香味，然后就是淡淡烤坚果，波本桶的味道。
入口，首当其冲的是醇厚的咖啡香夹杂着烤杏仁的味道。然后奶油，香草，太妃糖紧随其后，同时波本桶味也逐渐增强。最后波本威士忌，咖啡味留口。
整体来说是一款非常优秀的酒，酒体适中，酒精感明显，但是没有酒精味。层次丰富，整体融合的非常优秀。非常喜欢。
抄手最好吃 2021-11-29 21:33
200斤的瘦壮壮 2021-11-27 23:49
创始者的酿酒技术真的一绝。倒入杯中焦味咖啡味威士忌的味道扑面而来，细嗅还有一丝坚果类风味。喝起来桶味明显，带有泥土的咖啡味紧随其后，咽下以后酒精感会接着涌上来，舌头微微麻痹，在冬夜里喝这支酒真的是一种享受，安静祥和又充满了力量，和地暖一起把寒风挡在房门之外。
啤酒船长 2021-10-01 20:09
这款啤酒倒进酒杯里闻味儿时很像是帝国世涛的气味，一股苦榛子的味道，喝了一口以后，还是和帝国世涛有区别，缺少了一点糖浆的味道。酒花把它归类为美式棕色艾尔，即使酒精度达到了11.9%，但原麦汁浓度只有28°P，这款过波本桶的艾尔还是能喝出一点威士忌的味道。
陆家嘴老司机 2021-10-01 00:43
创始者底山，过波本桶帝国棕艾，非常不错的体验。酒标是创始者过桶系列的风格，有金边，画的很明白，山洞里的碎桶。酒色深棕色清澈，接近波特感，泡沫丰富持久。香气不爆裂，以较浓郁巧克力咖啡香草为主，伴轻微桶香。沙口感中等，酒体在棕艾里无比扎实，虽酒精感并不大，但波本烈酒味十足，中段开始由于咖啡香草可可的加入，整体开始升华，桶感也多了起来，尾端突出了一点焦糖甜，整体也趋于柔美。这款棕艾各方面都很内敛，并不彰显某种方面的特点，但总体掩饰不住优秀的基因，挺强的。
EchteLiebe 2021-09-19 14:55
创始者已然把过桶和咖啡玩出了自己的高度。做得如此平衡与相得益彰。已经形成了自己的独特风格，这点很难能可贵。而且融合度比起一般的厂家做的真的很棒，没有任何突兀的口感，不是一两款产品如此，而是绝大部分都做得到可见功底，最后，好喝就完事了。
Seemann 2021-08-25 23:57
奶油、咖啡、木桶的香味
咖啡 、坚果、烘焙麦芽、烟熏味、香草、太妃糖、泥土、木桶
创始者过桶系列真的顶