这款经典的双倍博克啤酒是建立在慕尼黑麦芽,皮尔森麦芽,卡拉莫尼奇三世麦芽,卡拉奥拉玛麦芽,卡拉福姆麦芽和卡拉法一世麦芽的多种复杂组合上,少量投入了斯帕尔特精选(Spalter Select)啤酒花。这是一种黑暗、丰富的麦芽奇迹,就像温暖的冬毯覆盖着您的味蕾。
琥铂色,不算香,喝起来和平常的拉格相差很远了,有些许接近于比利时修道院风格的味道
外包装中规中距,容量是少见的568ml。琥珀色酒液,中度泡沫,酒花香气弱但有酵母和小麦香。特意没看介绍品酒,一霎那错觉以为是比利时修道院风格,只是酒体略薄,和今天用的罗斯福圣杯还挺配。看过介绍才知道是双倍博克,喝起来感觉博克的麦香有了,但并没有博克较强的酒精感,喝到后面才慢慢开始上头。看来,我对这种小众风格的酒还是不够敏感!
这款作为深色双倍博克,可能是因为新品类的麦芽用量较多,没有通常我理解的博克的德式麦芽那种味道,如果仅从酒液的麦芽风味上去感受,我甚至会认为是没有什么酯香的琥珀艾尔。
香味:香蕉 焦糖 葡萄干 丁香 香气上其实更接近浅色小麦博克 双博克的话麦香显得有些单薄 颜色和泡沫:泛红深棕色 泡沫不持久 口感:入口酒体相对于双博克而言有些轻 杀口感也有些强 整体上的酵母所带来的香蕉和丁香味是要压过麦芽味的 中后段浮现的烘烤味和酒花苦味缺乏一些麦芽味的支撑 与整体的酵母味融合的也比较生涩 末端残留的酒精味和涩感会有些多 感受:整体上更接近一款浅色小麦博克的感觉
也是个大高个,泡沫不错,酒体也挺好。
类型:Bock-Doppelbock 装瓶日期:2019年12月5日 品饮日期:2019年12月22日 闻香:油腻香浓。香甜的花生酱,成熟的香蕉,熟烂的芒果,焦糖,小麦。仔细闻还能感受到一种动物油脂的味道。 酒体:深沉的棕红色,酒体轻盈,泡沫细腻绵密,较为持久。 品味:入口清新甜美,口感异常绵柔,像是吸入了一口奶油。橘子皮,烘焙麦芽,还有非常明显的立顿红茶包的味道。余味中等,烘焙麦芽的香甜和红茶的味道留香持久。 综合评分:4.2/5 很有意思的一款酒,虽说是拉格,但绝非传统尿啤,无论是香气还是口感非常浓郁,麦香浓郁,红茶的味道也是非常有意思。摩登时代的限量发售,5.5美元,很棒。
小鸠彩 2021-04-08 01:06
琥铂色,不算香,喝起来和平常的拉格相差很远了,有些许接近于比利时修道院风格的味道
crownJY 2021-02-04 19:33
外包装中规中距,容量是少见的568ml。琥珀色酒液,中度泡沫,酒花香气弱但有酵母和小麦香。特意没看介绍品酒,一霎那错觉以为是比利时修道院风格,只是酒体略薄,和今天用的罗斯福圣杯还挺配。看过介绍才知道是双倍博克,喝起来感觉博克的麦香有了,但并没有博克较强的酒精感,喝到后面才慢慢开始上头。看来,我对这种小众风格的酒还是不够敏感!
bllz666 2020-12-29 22:20
一杯一口 2020-11-29 00:27
咖啡焦糖味 2020-11-24 20:23
天津自酿啤酒协会老于 2020-09-25 17:21
这款作为深色双倍博克,可能是因为新品类的麦芽用量较多,没有通常我理解的博克的德式麦芽那种味道,如果仅从酒液的麦芽风味上去感受,我甚至会认为是没有什么酯香的琥珀艾尔。
KUMA君X 2020-05-03 23:07
香味:香蕉 焦糖 葡萄干 丁香 香气上其实更接近浅色小麦博克 双博克的话麦香显得有些单薄
颜色和泡沫:泛红深棕色 泡沫不持久
口感:入口酒体相对于双博克而言有些轻 杀口感也有些强 整体上的酵母所带来的香蕉和丁香味是要压过麦芽味的 中后段浮现的烘烤味和酒花苦味缺乏一些麦芽味的支撑 与整体的酵母味融合的也比较生涩 末端残留的酒精味和涩感会有些多
感受:整体上更接近一款浅色小麦博克的感觉
星葵 2020-04-26 19:15
嘿嘿 2020-04-05 19:05
也是个大高个,泡沫不错,酒体也挺好。
真正的高富 2019-12-23 13:02
类型:Bock-Doppelbock
装瓶日期:2019年12月5日
品饮日期:2019年12月22日
闻香:油腻香浓。香甜的花生酱,成熟的香蕉,熟烂的芒果,焦糖,小麦。仔细闻还能感受到一种动物油脂的味道。
酒体:深沉的棕红色,酒体轻盈,泡沫细腻绵密,较为持久。
品味:入口清新甜美,口感异常绵柔,像是吸入了一口奶油。橘子皮,烘焙麦芽,还有非常明显的立顿红茶包的味道。余味中等,烘焙麦芽的香甜和红茶的味道留香持久。
综合评分:4.2/5
很有意思的一款酒,虽说是拉格,但绝非传统尿啤,无论是香气还是口感非常浓郁,麦香浓郁,红茶的味道也是非常有意思。摩登时代的限量发售,5.5美元,很棒。