这款Perzik Geel Lambic (season 18|19) Blend No. 25加入了手工采摘和手工去核的Red Heaven品种桃子与新的兰比克进行混合，添加量达到了每升酒1千克，并在橡木桶中浸泡陈化了5个月的时间。之后进行灌装，继续在瓶中成熟发展。你会感受到其中浓郁的桃子香气和味道。我们添加的是天然水果，不添加果汁、糖浆或糖，并且未经过滤和未经巴氏消毒。
姑且记在这里吧。这个欧亨利桃子挺有意思，呈现出来的风味比黄桃款还像桃子。 使用来自西班牙北部的黄桃在2-3年的自产兰比克中浸泡近5个月，随后与老兰克比混合，平均酒龄近24个月。黄桃用量平均到每升成品酒达384g。 使用本地的红O’Henry Peach，在2-4年的自产兰比克中浸泡近5个月，随后与最陈达4年的老兰克比混合，平均酒龄近34个月。黄桃用量平均到每升成品酒达390g。 没搜到什么是red O’Henry Peach，了解的信息是这种桃子原自美国加州，有毛，离核，多汁，除了甜味还有草药和木质香气。桃是本地老爷子种的
泡沫不多，酒体深黄色浑浊，闻着是兰比克的味道和比较窜的比较浅的桃子味，入口兰比克味道和香气很浓郁的水蜜桃味道，沙口感不明显，回口橡木桶味道出现，和兰比克味道组成了马厩感觉，并且有桃子味道一直伴随，暖喉感适中，收口嘴里桃子水果味残留。总体感觉很不错，3泉近几年创新的水果兰比克，桃子味道很弱但贯穿始终，也可以说是刚刚好，没抢了兰比克的味道，甚至桶味都很明显，酒体回温后各种味道融合感更好了些，很不错的一款创新水果兰比克，很好喝，个人很喜欢。
SccTR5fwS 2024-01-10 10:43
天津自酿啤酒协会老于 2024-01-03 01:03
姑且记在这里吧。这个欧亨利桃子挺有意思，呈现出来的风味比黄桃款还像桃子。
使用来自西班牙北部的黄桃在2-3年的自产兰比克中浸泡近5个月，随后与老兰克比混合，平均酒龄近24个月。黄桃用量平均到每升成品酒达384g。
使用本地的红O’Henry Peach，在2-4年的自产兰比克中浸泡近5个月，随后与最陈达4年的老兰克比混合，平均酒龄近34个月。黄桃用量平均到每升成品酒达390g。
没搜到什么是red O’Henry Peach，了解的信息是这种桃子原自美国加州，有毛，离核，多汁，除了甜味还有草药和木质香气。桃是本地老爷子种的
罗德曼大师 2023-07-05 15:41
吴蒙圈 2022-05-15 12:44
BANBAN 2021-10-03 21:59
GGGaoJJJieee 2021-06-11 18:53
马小驰 2021-03-25 09:49
贝加尔湖 2021-02-23 15:10
別天神 2021-01-07 18:18
苗有健 2020-10-21 18:32
泡沫不多，酒体深黄色浑浊，闻着是兰比克的味道和比较窜的比较浅的桃子味，入口兰比克味道和香气很浓郁的水蜜桃味道，沙口感不明显，回口橡木桶味道出现，和兰比克味道组成了马厩感觉，并且有桃子味道一直伴随，暖喉感适中，收口嘴里桃子水果味残留。总体感觉很不错，3泉近几年创新的水果兰比克，桃子味道很弱但贯穿始终，也可以说是刚刚好，没抢了兰比克的味道，甚至桶味都很明显，酒体回温后各种味道融合感更好了些，很不错的一款创新水果兰比克，很好喝，个人很喜欢。