牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤，浓郁焦糖麦芽味，平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香，是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦，可能是最好的冬季酒之一，保持着普通小麦啤的易饮性，又能带来冬日的温暖，她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势，我们目的是让中国消费者，能亲尝到啤酒的广泛境域！
焦糖烤面包，麦芽果脯香，甜蜜有回甘。
品牌 - 牛啤堂；产地 - 🇨🇳 类别: 博克烈性小麦 色： 琥珀色酒体 香：淡淡的香蕉+麦香 味：入口前段轻微杀口，中段香蕉混合丁香味扩散，后段收口微微发甜、酸。 意：原麦汁17.5; 酒精度 6.8 形：琥珀色酒体，酒沫消散较快 老牌国产酒厂-牛啤堂，之前喝过海盐古斯印象不错。博克小麦第一次喝，不同于传统德式小麦，酒体更加厚重，味道跟加丰富。胃里暖暖的，确确实实体验到了烈性。综合: 4.5分 2019世界啤酒大赛获奖酒款，鼓励国产厂商多多尝试。回温后酒精感慢慢浮现，但整体感觉依然在线，喜欢小麦啤酒的不要错过。
今天植树节，但是降温了，开一个凌冬将至。 外观：红棕色，不透光，泡沫较细腻，消散速度中等。 香味：初闻是麦芽香，那种烘焙过的，面包味，用力一闻有点刺鼻酒精味。 味道：入口是明显的烘焙麦芽香味+麦芽甜味，接着酒精味开始占据主角，过后又是淡淡的酸味和苦味。 口感：中等酒体，入口顺滑，杀口感弱。 总结：符合博克这类酒的特点，但是酒精味控制的不太好，有一点点冲，影响了整体感受。
鉴定为跟罗6差不多的味，只是多了一些德式小麦的香蕉风味，实在不想写酒评了，没啥惊喜的，唯一一点值得称赞的是临期的才六块多一瓶，性价比极高。推荐给喜欢修道院双料、四料的朋友。
焦香，较甜，沙口感适中，中度酒体酒精感一般，回味有类似四料的焦糖香草风味，大口吨吨吨无压力，比较甜，后段微苦，口感上来讲像是清爽版蓝帽，酒精上来了，不好吨吨吨了，有淡巧克力的味道，但是尾端偏酸微苦，回温后酒精感带来的焦香类似清淡版四料，好喝的，总体焦甜，可能回温更好，味道会更丰富，可能类似于啥深色水果啥的（就是焦甜），喝完之后更想喝四料了
未到凛冬，但不妨浅尝一下凛冬将至。 外观上，这款酒的外观是我喜欢的款式 开罐后，有较为浓烈的麦芽香气，还有轻微的焦糖香气（？） 倒入杯中，泡沫较少，消散的较慢，有挂杯。酒体浅棕。 入口是柔和的、轻微的丁香和麦香。中段焦糖、香草的风味比较明显，有轻微可可香气。尾段酸感和甜感较为平衡。感觉很不错。 总体而言，酒体易饮、杀口感适中。酸感甜感平衡的较好。是一款不错的入门酒款。很适合新手。
几年前，去过两次牛啤堂泉州店，两次牛啤堂漳州店，很可惜，从来都没碰上过他们家这款主打产品，因此，我对凛冬一直抱有一种期待。 时过境迁，泉州、漳州两家牛啤堂均已成为滚滚红尘中的杳杳往昔，而凛冬将至这款小麦博克，也只是不过尔尔罢了。
无心睡眠 2024-08-10 13:18
焦糖烤面包，麦芽果脯香，甜蜜有回甘。
Antima 2024-07-17 20:12
品牌 - 牛啤堂；产地 - 🇨🇳
类别: 博克烈性小麦
色： 琥珀色酒体
香：淡淡的香蕉+麦香
味：入口前段轻微杀口，中段香蕉混合丁香味扩散，后段收口微微发甜、酸。
意：原麦汁17.5; 酒精度 6.8
形：琥珀色酒体，酒沫消散较快
老牌国产酒厂-牛啤堂，之前喝过海盐古斯印象不错。博克小麦第一次喝，不同于传统德式小麦，酒体更加厚重，味道跟加丰富。胃里暖暖的，确确实实体验到了烈性。综合: 4.5分
2019世界啤酒大赛获奖酒款，鼓励国产厂商多多尝试。回温后酒精感慢慢浮现，但整体感觉依然在线，喜欢小麦啤酒的不要错过。
Akira_Sei 2024-05-20 10:22
血色将至 2024-03-21 14:39
幸福的西西弗 2024-03-12 20:16
今天植树节，但是降温了，开一个凌冬将至。
外观：红棕色，不透光，泡沫较细腻，消散速度中等。
香味：初闻是麦芽香，那种烘焙过的，面包味，用力一闻有点刺鼻酒精味。
味道：入口是明显的烘焙麦芽香味+麦芽甜味，接着酒精味开始占据主角，过后又是淡淡的酸味和苦味。
口感：中等酒体，入口顺滑，杀口感弱。
总结：符合博克这类酒的特点，但是酒精味控制的不太好，有一点点冲，影响了整体感受。
独饮者 2024-02-02 23:27
Myopic 2023-10-23 20:36
鉴定为跟罗6差不多的味，只是多了一些德式小麦的香蕉风味，实在不想写酒评了，没啥惊喜的，唯一一点值得称赞的是临期的才六块多一瓶，性价比极高。推荐给喜欢修道院双料、四料的朋友。
醪糟 2023-09-19 13:10
焦香，较甜，沙口感适中，中度酒体酒精感一般，回味有类似四料的焦糖香草风味，大口吨吨吨无压力，比较甜，后段微苦，口感上来讲像是清爽版蓝帽，酒精上来了，不好吨吨吨了，有淡巧克力的味道，但是尾端偏酸微苦，回温后酒精感带来的焦香类似清淡版四料，好喝的，总体焦甜，可能回温更好，味道会更丰富，可能类似于啥深色水果啥的（就是焦甜），喝完之后更想喝四料了
朝露 2023-09-18 19:46
未到凛冬，但不妨浅尝一下凛冬将至。
外观上，这款酒的外观是我喜欢的款式
开罐后，有较为浓烈的麦芽香气，还有轻微的焦糖香气（？）
倒入杯中，泡沫较少，消散的较慢，有挂杯。酒体浅棕。
入口是柔和的、轻微的丁香和麦香。中段焦糖、香草的风味比较明显，有轻微可可香气。尾段酸感和甜感较为平衡。感觉很不错。
总体而言，酒体易饮、杀口感适中。酸感甜感平衡的较好。是一款不错的入门酒款。很适合新手。
萌叔小南 2023-09-04 22:35
几年前，去过两次牛啤堂泉州店，两次牛啤堂漳州店，很可惜，从来都没碰上过他们家这款主打产品，因此，我对凛冬一直抱有一种期待。
时过境迁，泉州、漳州两家牛啤堂均已成为滚滚红尘中的杳杳往昔，而凛冬将至这款小麦博克，也只是不过尔尔罢了。