这款Vermillion Bird Barleywine是FiftyFifty酒厂与中国老友酿造的跨国合酿系列中的酒款，灵感来自于中国传说中镇守四方的四大神兽。在中国传统文化中，这四大神兽也被称为四象、四圣兽或天之四灵，与金木水火土所代表的五行一样均来自于中国古代天文，我们的老祖宗通过观察与形象化的描述，将东西南北方向的星想象成这四只神兽的模样。四大神兽是中国传统文化的象征之一，双方在命名合酿酒款时并非是要刻意附会，而是因为实实在在的这四款酒里能找到神兽的影子。
这不是一款普通的大麦酒，除了具有高酒精度与收口甘甜的特征之外，你还能从中感觉到来自中国的味道，双方酿酒师在其中添加了龙眼与枸杞，所以也使这款酒呈现出红润剔透的颜色，而这也正好符合朱雀所代表的火与夏季。话说这款酒加了龙眼和枸杞，这妥妥像是一款养生酒啊，一定颇受中年大叔们的喜爱。
Ericchine 2023-02-09 19:39
难得的中国四大神兽元素的精酿，酒精度8.5%，酒标值得收藏。
球儿虫 2021-03-14 22:13
5050和老友酿造的合酿酒 喝过的算是算是很有幸了
自由花 2020-11-08 00:04
棕色吧 看不出来什么样的酒体 泡沫丰富细腻持续时间还不错 大概会有3~5分钟的样子
蚊香的话主要是甜味 嗯 一般的焦糖味 嗯 没有很明显的麦香味
入口的话是中度偏重度的酒体 沙口感比较强 泡沫感觉还行 嗯 甜味儿苦味儿 甜味是那种焦糖的甜味 苦味 嗯 说不出来是啥苦啊 还有那种嗯 好像就是烘烤的坚果的味道 但是 就感觉味道很奇怪 大麦酒不应该是很浓烈的麦香味儿吗
嗯 回味依旧是那种甜味嗯焦糖味 就是总体感觉很奇怪的一个酒
Sol1st 2020-07-28 00:19
都一鸣 2020-07-23 20:02
微苦，酒红色，沙口，肉桂香，麦香，微甜，焦糖，太妃糖。
天津自酿啤酒协会老于 2020-07-02 15:32
面对动辄10余度的大麦酒，这样不到9度的大麦，变现也不错，就是龙眼和枸杞感知不到。
My_name_is_A 2020-06-14 21:59
闻起来首当其冲的是烘焙麦芽的味道 然后有青苹果 梨子 桂圆 桂皮的味道 后面凤梨味道很浓郁
入口有很重的麦香 略苦
整体还可以 回甘也不错 但酒精味有点重
闻着比喝着香系列
Glen 2020-05-08 23:32
缺少大麦酒该有的浓郁麦芽甜，一股烤糊的焦糖味，混合橘皮酸涩，龙眼汁口味若有若无。胡乱增味的噱头，50-50不怕坏了自家名头？
肥肥阿猫 2020-04-16 17:07
可能是我喝的酒少 就觉得入口甜度挺高 尾段苦度突出 整体没太能喝出东西
吴蒙圈 2020-03-11 19:26
比较糟糕，闭着眼睛我以为是ipa。