这款Andaman Phuket Dark Ale是我们首个啤酒配方,可追溯到2010年。它受到Great Ale传统的启发,适合普吉岛的热带气候,因此,所以我们使用了玛丽斯奥特麦芽(Maris Otter)进行酿造,产生了浓郁的麦芽香气和风味,夹杂着柔和的饼干味和焦糖味,收口感中带有黑巧克力味和顺滑的浓缩咖啡味。 这款啤酒的适饮温度为7摄氏度,是为了那些寻求品味冒险,重视风味而非一味追求风格的人而酿造的。
满月是普吉岛的当地品牌。入杯泡沫比较粗,留存时间也不长。入口味道比较奇特,除了麦香,饼干,焦糖外,还有一股草药的感觉,但不强烈。虽然是深色艾尔,但是苦度不高,也不算重口,甜度也不高。余韵是非常明显的面包味道。个人觉得这酒有点中庸,味道的浓度和层次都不太够,但是特色的草药香算是个独特的个性吧。
罗伊 2019-10-13 02:56
满月是普吉岛的当地品牌。入杯泡沫比较粗,留存时间也不长。入口味道比较奇特,除了麦香,饼干,焦糖外,还有一股草药的感觉,但不强烈。虽然是深色艾尔,但是苦度不高,也不算重口,甜度也不高。余韵是非常明显的面包味道。个人觉得这酒有点中庸,味道的浓度和层次都不太够,但是特色的草药香算是个独特的个性吧。