经过30年的岁月，1984在北海道诞生。仅使用了“Sorachi”酒花，该啤酒因啤酒味和独特的北海道原始产品而有所不同，成为了世界上最受欢迎的啤酒花。空知（Sorachi）独特的香味，如雪松、柏树和柠檬草，采用独特的干投工艺，营造出淡淡的金色啤酒。您可以在此品尝日本啤酒的精美风味。
虽然看不太懂包装上的日文介绍，但揣摩字面意思，结合实际体验，这款空知1984确实比较“凛”，但“香”没立起来，隐忍的暗香不够张扬。之前我对空知酒花还是接触很少的，很早以前督威三花曾有过一个空知酒花版，跟其他酒一起喝印象不深，估计三花这版不太成功，此后的三花就一直用西楚版了。言归正传，这款空知1984泡沫丰富细腻，入口苦味明显，香气则比较深沉持久，以木质气味为主导，类似松柏木混合药草、松香的气息，自始至终酒花香气不曾绽放，有些压抑却也隽永，的确是非常特殊的体验。个人觉得这酒还是耐喝的，有点意思，特别是连续喝上几罐之后，认可度会逐渐上升。札幌的酒不太加辅料，但有个令人厌恶的通病，低温下往往出现金属味，这款也不例外，不过稍回温就解决了，同时空知酒花的香气也会更圆润一些。写完这些酒也喝完了，稍欠了点，意犹未尽，暗香残留
外观：酒标很漂亮，暖白色管子上金色带有Ace标志的酒花，加上中二的标题，还有背面我最喜欢的适合拉屎阅读的小介绍，就差个风味五维图就无敌了。酒体是清澈的金色，泡沫洁白细腻，持久度中等。 闻香：略带草本和轻微柑橘类风味，感觉清爽至于似乎有些苦。 入口：冰箱没关紧，喝的时候温度可能有6~8度了，所以一上来风味就比较明显，首先是相对明显的苦，我其实以为是个淡拉格，但这苦度显然不太像，一看是金艾，那就合理了。适当的甜度和一定的酸，香气是圆润的麦芽加上中等的柑橘，其中又夹杂着草木味，整体感觉比较平衡克制，酒精感中低，尾韵不算很悠长，但很舒服。 整体：个人认知中札幌是个总出些搞噱头的普通水啤、给yebisu丢脸的母公司，于是预期是很低的，单纯是作为银魂老粉对空知这个梗的特殊兴趣而买单，没想到这酒表现我还是比较满意的。。
相比标准版的没这么苦 用的酒花更香
2023.10.2终于喝到这款了～ 一直偏爱空知酒花特殊的味道 2024.1.22
不懂日语，貌似是创新酿酒师的一个系列，大航海
白相人爷叔 2025-06-26 18:03
遨天 2025-06-22 23:05
虽然看不太懂包装上的日文介绍，但揣摩字面意思，结合实际体验，这款空知1984确实比较“凛”，但“香”没立起来，隐忍的暗香不够张扬。之前我对空知酒花还是接触很少的，很早以前督威三花曾有过一个空知酒花版，跟其他酒一起喝印象不深，估计三花这版不太成功，此后的三花就一直用西楚版了。言归正传，这款空知1984泡沫丰富细腻，入口苦味明显，香气则比较深沉持久，以木质气味为主导，类似松柏木混合药草、松香的气息，自始至终酒花香气不曾绽放，有些压抑却也隽永，的确是非常特殊的体验。个人觉得这酒还是耐喝的，有点意思，特别是连续喝上几罐之后，认可度会逐渐上升。札幌的酒不太加辅料，但有个令人厌恶的通病，低温下往往出现金属味，这款也不例外，不过稍回温就解决了，同时空知酒花的香气也会更圆润一些。写完这些酒也喝完了，稍欠了点，意犹未尽，暗香残留
罗师傅与方大师 2025-03-27 05:08
外观：酒标很漂亮，暖白色管子上金色带有Ace标志的酒花，加上中二的标题，还有背面我最喜欢的适合拉屎阅读的小介绍，就差个风味五维图就无敌了。酒体是清澈的金色，泡沫洁白细腻，持久度中等。
闻香：略带草本和轻微柑橘类风味，感觉清爽至于似乎有些苦。
入口：冰箱没关紧，喝的时候温度可能有6~8度了，所以一上来风味就比较明显，首先是相对明显的苦，我其实以为是个淡拉格，但这苦度显然不太像，一看是金艾，那就合理了。适当的甜度和一定的酸，香气是圆润的麦芽加上中等的柑橘，其中又夹杂着草木味，整体感觉比较平衡克制，酒精感中低，尾韵不算很悠长，但很舒服。
整体：个人认知中札幌是个总出些搞噱头的普通水啤、给yebisu丢脸的母公司，于是预期是很低的，单纯是作为银魂老粉对空知这个梗的特殊兴趣而买单，没想到这酒表现我还是比较满意的。。
bloodyoasis 2025-03-19 21:16
苦工 2025-02-20 12:06
干拌抄手 2024-10-07 16:16
相比标准版的没这么苦 用的酒花更香
魚雨渔 2024-01-25 16:50
2023.10.2终于喝到这款了～ 一直偏爱空知酒花特殊的味道
2024.1.22
星葵 2020-10-02 22:07
不懂日语，貌似是创新酿酒师的一个系列，大航海