I Am What I Am是一款天然发酵的比利时烈性金色艾尔，酒精度达到了令人恐惧的20%，酒体呈现出饱满的琥珀色。
香气：麦芽、焦糖、太妃糖和明显的酒精味。 外观：深琥珀色略显浑浊液体，泡沫稀少。 口感：中度偏高酒体，杀口感弱，酒精感明显，一入口烧灼感即由喉入胃。 味道：麦芽、焦糖、太妃糖、成熟梨子味。苦味中度偏高，收口有点干。 整体感受：酒精感明显但不能说压得不好，毕竟有20度，感觉恰到好处吧。但苦味没压好。整体口感丰富饱满，风味上非常接近英式大麦酒。
厚重的花蜜、枫糖与红糖搅满鼻腔，同样丰腴的是椰枣和果脯巧克力。牵头的椰枣令香气好似打开了一扇中东点心盒。酒精的状态并不刺鼻，但撺掇着其它气息颇为硬气。 入口酒体香甜粘嘴，蜂蜜为首的风味表达依然具体，柔润的蜜水持续在全局上侧直至舌根，并在后段同酒精感相识相拥，后者的肆意令双方互相成就，上颚深处因此灼热。回溯前文，饱满枫糖中的果脯先是躩跃，在散布完缺乏层次感的甜蜜后冷静下来，很快融解于糖分之中，进一步堆砌了甜味的厚度。蜜枣、椰枣、阿胶糕及数片儿携酸感的李子干儿将风味领至一壶甜黄酒旁边，后者在舌面被一脚劈碎，遽然满口腻甜。 整体像一杯华贵但决不雍容的黄酒，过饱和的九色浓甜教人实难下咽，跋扈的酒精倒是与其一并撑起了全局。
酒体棕红色，泡沫稀少。入口是极高的甜感，混合麦芽和甜枣的甜味，酒体偏粘稠，强烈的甜感掩盖了他的高酒精度，在口腔环绕稍许，才能感受到20度酒精的刺激感。是一款值得一试的酒。
这20度的酒精直到尾端的温热才感受到，喝起来反倒还算正常范围，不一般
确实好东西，整体风格给我的感受介于蜂蜜酒大麦酒和威士忌之间，麦芽甜香混合着发酵臭，口感却和大麦酒一样丝滑柔软
开始没注意酒精度，入口瞬间挺丝滑，马上就是强烈的冲击感，通过甜度和枣香做到口感上的易饮，然而罕见的酒精度数相信会给多数人罕见的饮后感
一开始以为大麦酒 入口有点像威士忌 口感还不错 建议各位试一下
锈红色外观，泡沫残留几乎为零。典型的英式大麦的感觉。闻香不显著，麦芽糖气息比较明显。整体真的就是英式大麦感觉。从颜色和口感来说都是。入口甜度非常突出，麦汁味道浓郁，后段酒精感突出，这个20度不是盖的。口中返出的也是传统麦汁风味，甜而浓郁的大麦茶感觉。
喝过白酒的话，第一下闻到的味道，肯定会一股白酒的酒精味
大步溜 2025-07-13 22:19
香气：麦芽、焦糖、太妃糖和明显的酒精味。
外观：深琥珀色略显浑浊液体，泡沫稀少。
口感：中度偏高酒体，杀口感弱，酒精感明显，一入口烧灼感即由喉入胃。
味道：麦芽、焦糖、太妃糖、成熟梨子味。苦味中度偏高，收口有点干。
整体感受：酒精感明显但不能说压得不好，毕竟有20度，感觉恰到好处吧。但苦味没压好。整体口感丰富饱满，风味上非常接近英式大麦酒。
imgole 2024-12-15 00:05
厚重的花蜜、枫糖与红糖搅满鼻腔，同样丰腴的是椰枣和果脯巧克力。牵头的椰枣令香气好似打开了一扇中东点心盒。酒精的状态并不刺鼻，但撺掇着其它气息颇为硬气。
入口酒体香甜粘嘴，蜂蜜为首的风味表达依然具体，柔润的蜜水持续在全局上侧直至舌根，并在后段同酒精感相识相拥，后者的肆意令双方互相成就，上颚深处因此灼热。回溯前文，饱满枫糖中的果脯先是躩跃，在散布完缺乏层次感的甜蜜后冷静下来，很快融解于糖分之中，进一步堆砌了甜味的厚度。蜜枣、椰枣、阿胶糕及数片儿携酸感的李子干儿将风味领至一壶甜黄酒旁边，后者在舌面被一脚劈碎，遽然满口腻甜。
整体像一杯华贵但决不雍容的黄酒，过饱和的九色浓甜教人实难下咽，跋扈的酒精倒是与其一并撑起了全局。
BKRer 2023-10-21 21:28
酒体棕红色，泡沫稀少。入口是极高的甜感，混合麦芽和甜枣的甜味，酒体偏粘稠，强烈的甜感掩盖了他的高酒精度，在口腔环绕稍许，才能感受到20度酒精的刺激感。是一款值得一试的酒。
哈5h4x1n 2023-04-06 18:25
这20度的酒精直到尾端的温热才感受到，喝起来反倒还算正常范围，不一般
Linkkim 2022-04-29 18:47
确实好东西，整体风格给我的感受介于蜂蜜酒大麦酒和威士忌之间，麦芽甜香混合着发酵臭，口感却和大麦酒一样丝滑柔软
宙斯很严格 2022-04-24 22:50
开始没注意酒精度，入口瞬间挺丝滑，马上就是强烈的冲击感，通过甜度和枣香做到口感上的易饮，然而罕见的酒精度数相信会给多数人罕见的饮后感
贝加尔湖 2022-01-27 11:25
1337 2021-12-22 21:25
一开始以为大麦酒 入口有点像威士忌 口感还不错 建议各位试一下
windviki 2020-11-26 23:13
锈红色外观，泡沫残留几乎为零。典型的英式大麦的感觉。闻香不显著，麦芽糖气息比较明显。整体真的就是英式大麦感觉。从颜色和口感来说都是。入口甜度非常突出，麦汁味道浓郁，后段酒精感突出，这个20度不是盖的。口中返出的也是传统麦汁风味，甜而浓郁的大麦茶感觉。
ChrisJuhLk9 2020-03-26 00:37
喝过白酒的话，第一下闻到的味道，肯定会一股白酒的酒精味