这款La Roja Flanders Red Ale - Raspberries在橡木桶中陈酿了15个月,然后在瓶中二次发酵,是一种法国-比利时风格酸啤酒,它是根据法兰德斯传统,使用了斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt)和泰南格(Tettnang)两种啤酒花,以及皮尔森麦芽、淡色麦芽、慕尼黑10号麦芽、小麦麦芽、水晶150号麦芽和黑色麦芽,并且加入黑莓酿造,带有焦糖、水果和香料的味道,真正优雅和卓越的品味。
还不错的法兰德斯红,颜色红色偏棕,浑浊不透光,闻香有一股发酵的梅子味,我其实还挺喜欢这个味道的,醋酸山楂梅子甚至感觉有一些肉桂,桶味倒是不明显,酸度还不错,应该会回购
第一感觉闻着好臭…… 酸度不强,回味不长,酒精度6.5瓶子标签上过桶时间15月,而麦芽其中就用了皮尔森麦芽,感受过桶入门酸啤酒吧。
脏脏的红中带黄酒液,泡沫不多,闻着是莓果的香气,喝起来酸度不高,酒体偏薄,霉菌味挺重的。
乔利南瓜红狐狸 酒精度6.5 诱人的瓶标,日式风格 入口气泡感强烈气泡,桶香里带有淡淡苦味,梅子香 酸的很刺激。忍不住一口接一口的去品尝。
和基酒一起喝的,生产日期19/4/8,棕色浑浊的酒体,闻起来香气太微弱了,只有种乳酸的味道,入口够酸,有点青草野菌的香气,但是比起基酒味道太差了,在联想香气和酒体的浑浊状态,总感觉这瓶坏掉了一样,基酒有明显的莓果和野菌香气,比起这个增味好喝多了,增味这个酒体发水,其实也不难喝,就是和基酒比起来就不行了,不知道是不是我这瓶有问题。
美国 乔利南瓜 黑莓红狐狸过橡木桶酸啤酒 风格:法兰德斯红艾尔 酒精度:6.5% 苦度:25IBU 过桶时间:15个月 外观:红棕色酒体,泡沫偏白色,程度中等,酒头薄。 香气:复杂的果香和酸味,樱桃,李子等核果类水果香气和一些橡木桶的味道,像一杯红酒。 口感:中等酒体,杀口感中等,单宁的涩口感中等,口感清爽。 味道:黑莓,李子,樱桃等酸性水果的味道,麦香偏弱,有比较收敛的酒花苦味,酸味和单宁带来的苦涩味占大部分,有类似红酒的口感和收尾。 感受:一言难尽,最近喝了两款过桶的酸啤,都不是很能接受酸味较为明显的酒,喝到后面才能慢慢接受,看来酸啤也有很长的路要走啊
酸🍐醋酸 苹果柠檬酸 过桶 回味短暂
红狐狸系列喝的第三款,这款是黑莓,但实际喝时,完全喝不出黑莓,跟基础红狐狸比,感觉收口有点桶的苦涩
SlimShady 2021-02-28 15:19
还不错的法兰德斯红,颜色红色偏棕,浑浊不透光,闻香有一股发酵的梅子味,我其实还挺喜欢这个味道的,醋酸山楂梅子甚至感觉有一些肉桂,桶味倒是不明显,酸度还不错,应该会回购
阿瑞大王 2021-01-21 01:12
第一感觉闻着好臭……
酸度不强,回味不长,酒精度6.5瓶子标签上过桶时间15月,而麦芽其中就用了皮尔森麦芽,感受过桶入门酸啤酒吧。
七海Nanami 2020-12-31 01:50
脏脏的红中带黄酒液,泡沫不多,闻着是莓果的香气,喝起来酸度不高,酒体偏薄,霉菌味挺重的。
一枚深夜品酒的男孩子 2020-12-30 01:52
乔利南瓜红狐狸 酒精度6.5
诱人的瓶标,日式风格
入口气泡感强烈气泡,桶香里带有淡淡苦味,梅子香
酸的很刺激。忍不住一口接一口的去品尝。
胸弟你瘦了 2020-12-11 18:55
和基酒一起喝的,生产日期19/4/8,棕色浑浊的酒体,闻起来香气太微弱了,只有种乳酸的味道,入口够酸,有点青草野菌的香气,但是比起基酒味道太差了,在联想香气和酒体的浑浊状态,总感觉这瓶坏掉了一样,基酒有明显的莓果和野菌香气,比起这个增味好喝多了,增味这个酒体发水,其实也不难喝,就是和基酒比起来就不行了,不知道是不是我这瓶有问题。
续神 2020-12-11 00:08
美国 乔利南瓜 黑莓红狐狸过橡木桶酸啤酒
风格:法兰德斯红艾尔 酒精度:6.5% 苦度:25IBU
过桶时间:15个月
外观:红棕色酒体,泡沫偏白色,程度中等,酒头薄。
香气:复杂的果香和酸味,樱桃,李子等核果类水果香气和一些橡木桶的味道,像一杯红酒。
口感:中等酒体,杀口感中等,单宁的涩口感中等,口感清爽。
味道:黑莓,李子,樱桃等酸性水果的味道,麦香偏弱,有比较收敛的酒花苦味,酸味和单宁带来的苦涩味占大部分,有类似红酒的口感和收尾。
感受:一言难尽,最近喝了两款过桶的酸啤,都不是很能接受酸味较为明显的酒,喝到后面才能慢慢接受,看来酸啤也有很长的路要走啊
加賀 2020-12-04 21:55
酸🍐醋酸 苹果柠檬酸 过桶
回味短暂
咖啡焦糖味 2020-11-24 20:28
豌豆丶 2020-11-01 00:32
魏大雄 2020-10-27 08:58
红狐狸系列喝的第三款,这款是黑莓,但实际喝时,完全喝不出黑莓,跟基础红狐狸比,感觉收口有点桶的苦涩