在一片废弃的农田里漫步,或者在一片云杉林的寂静中徒步旅行,你非常有可能发现这种最难以捉摸的鸟类。同样罕见的是这款一年只酿造一次的One-Eyed Grouse ESA。我们使用了目标(Target)和东部肯特戈尔丁(East kent golding)两种啤酒花,以及水晶150麦芽酿造,产生了橙色的酒体,麦芽味平衡,略带谷物和蜜饯李子的味道。它最初的水果苦味带来了宜人的泥土气息和花香气息。非常解渴,不要错过享受它的机会。
这款啤酒曾获得2017年美国公开啤酒锦标赛(US Open Beer Championship)的金奖。