在烟熏啤酒之乡班贝格，主教不会给公民任何土地来建造市政厅。足智多谋的城镇居民们团结了起来，在河中夯堆了一个岛屿，在那里建造了他们的城堡。我们这款Bamberg Castle Smoked Ale风味十分迷人，使用了奇努克（Chinook）和卡斯卡特（Cascade）两种啤酒花，以及山毛榉木烟熏麦芽、发芽的小麦和水晶麦芽酿造，产生了具有烟熏而甜美的香气，以及淡淡的蜜饯培根味。
