将这款酒取名为白银时代,一方面出于白银和小麦啤酒的名称——“白啤”相呼应;另一方面,则是向啤酒的历史、神话和传统的致敬。清澈的淡黄色酒液,厚实绵密的白色泡沫,散发出浓郁的酒花香气,口感柔和,顺滑易饮。
必须赞一下,是我喜欢的清爽型,稍微浑浊,泡沫白,没有太多的酒精感,很适合我这种入门的小白。夏天喝来挺爽的,很喜欢。
拿到酒,这个外包装还是挺清爽的,和市面上大部分重摇滚或者抽象风格不同,所以有眼前一亮的感觉。打开后,气挺足,泡沫绵密,香气浓郁。倒入杯中,酒体清亮,不像一般的比利时啤酒那么厚重,视觉淡雅清爽。入口比较软,杀口感不强,这点比较意外,因为泡沫还算绵密。入口,首先是酒花的苦味扩散开来,要比一般的比利时啤酒苦,但和ipa还差一大截。麦芽味很浓,间或有水果,陈皮,花香等淡淡的香味在口腔中萦绕。酒精被掩盖的很好,入喉顺滑,满口余香。非常棒,个人认为比福佳要强一些,酿酒师的功力可见一斑。
使用品脱杯进行评测,冷藏至八度左右,倒出时酒体饱满圆润,呈深琥珀色至浅棕色,麦芽香气较足,细闻泥土、焦糖、面包味突出,酒精感不强,酵母水果香气明显,便厚重奶油味道。对于一款小麦啤来说杀口感弱,入口柔顺偏甜腻。如果价格合适很适合做口粮酒。
整体觉得还是很不错的,比较传统的比利时小麦味道,大口和小口品味时味道有所区别,微微有种葵花籽的香气,作为小麦类别,可以考虑回购
很荣幸被邀请参加测评,开罐倒入杯中,呈现是棕色浑浊液体,有股淡淡的麦香味,泡沫持续十秒左右,酒精度适中
先感谢酒花!真的很惊喜!惊喜在闻得第一口,竟然以为开了一瓶IPA!酒花香味不是很持久,喝一口后就成了小麦酒了… 我一个小白,也不敢多说什么,整体上个人感觉还是很好喝的,感觉喝多了不会腻的那种…而且温度在10°左右喝起来感觉真的,就是闻一口,然后身体不听使唤的喝一口,太解暑了… 感谢酒花送给自己一个美妙的回忆!
当我拿到这罐酒的时候,温度刚刚好,拆包装,开瓶,让我失望极了,酒体外观偏暗红,有变黑的迹象,明显氧化了,一口下去,有氧化味,还有地瓜味,酒体略饱满,但是无经典比利时小麦香气,比如说橙味等。就我个人而言不喜欢这一款酒,也不会再次购买。给分比较低,确实令人不满意。虽然这款酒有氧化迹象,但不影响饮用,建议抓紧时间售卖,避免更大损失。
欢乐的戴维琼斯 2019-07-30 21:06
必须赞一下,是我喜欢的清爽型,稍微浑浊,泡沫白,没有太多的酒精感,很适合我这种入门的小白。夏天喝来挺爽的,很喜欢。
陶 2019-07-30 15:04
拿到酒,这个外包装还是挺清爽的,和市面上大部分重摇滚或者抽象风格不同,所以有眼前一亮的感觉。打开后,气挺足,泡沫绵密,香气浓郁。倒入杯中,酒体清亮,不像一般的比利时啤酒那么厚重,视觉淡雅清爽。入口比较软,杀口感不强,这点比较意外,因为泡沫还算绵密。入口,首先是酒花的苦味扩散开来,要比一般的比利时啤酒苦,但和ipa还差一大截。麦芽味很浓,间或有水果,陈皮,花香等淡淡的香味在口腔中萦绕。酒精被掩盖的很好,入喉顺滑,满口余香。非常棒,个人认为比福佳要强一些,酿酒师的功力可见一斑。
vince_ 2019-07-30 00:04
使用品脱杯进行评测,冷藏至八度左右,倒出时酒体饱满圆润,呈深琥珀色至浅棕色,麦芽香气较足,细闻泥土、焦糖、面包味突出,酒精感不强,酵母水果香气明显,便厚重奶油味道。对于一款小麦啤来说杀口感弱,入口柔顺偏甜腻。如果价格合适很适合做口粮酒。
Heymax 2019-07-29 22:42
整体觉得还是很不错的,比较传统的比利时小麦味道,大口和小口品味时味道有所区别,微微有种葵花籽的香气,作为小麦类别,可以考虑回购
与光同行X 2019-07-29 15:43
很荣幸被邀请参加测评,开罐倒入杯中,呈现是棕色浑浊液体,有股淡淡的麦香味,泡沫持续十秒左右,酒精度适中
酒圈大魔王 2019-07-29 13:07
先感谢酒花!真的很惊喜!惊喜在闻得第一口,竟然以为开了一瓶IPA!酒花香味不是很持久,喝一口后就成了小麦酒了…
我一个小白,也不敢多说什么,整体上个人感觉还是很好喝的,感觉喝多了不会腻的那种…而且温度在10°左右喝起来感觉真的,就是闻一口,然后身体不听使唤的喝一口,太解暑了…
感谢酒花送给自己一个美妙的回忆!
牟志朋 2019-07-29 10:13
当我拿到这罐酒的时候,温度刚刚好,拆包装,开瓶,让我失望极了,酒体外观偏暗红,有变黑的迹象,明显氧化了,一口下去,有氧化味,还有地瓜味,酒体略饱满,但是无经典比利时小麦香气,比如说橙味等。就我个人而言不喜欢这一款酒,也不会再次购买。给分比较低,确实令人不满意。虽然这款酒有氧化迹象,但不影响饮用,建议抓紧时间售卖,避免更大损失。