巨石 艾尔
Stone Ale

巨石 艾尔

Stone Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 14
  • 喝过: 186
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Stone Ale是酒花偏重型的,但不是酒花依赖型的啤酒,酒精含量为4.6%,平衡了Stone酒厂标志性的啤酒花风味和中国人的口味偏好。就像Stone酒厂的出生地圣地亚哥一样,轻松且特点突出,一点也不单调。我们使用了世纪(Centennial)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造,产生了柑橘、甜瓜、麦芽和略微白茶的香气,以及甜瓜、柠檬、葡萄柚和核果的味道。
这款酒于2019年4月1日开始供应。

  • 苦(31)
  • 泡沫丰富(22)
  • 柑橘(21)
  • 轻度酒体(20)
  • 金色(18)
  • 适合入门级(17)
  • 清澈(15)
  • 中度酒体(13)
  • 泡沫持久(13)
  • 热带水果(12)

用户酒评 共 51 条评论

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2019-09-08 00:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 蜜瓜
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 适合入门级

外观:酒标其实还挺带感的,黄色小三角我联想到了飞扬的麦粒和金箔。。。酒体深黄,泡沫非常稀少,不持久。
闻香:比较淡,但有一些甜橙,蜜瓜味,但有些水,尤其是喝到后面。
入口:因为我有倒完酒后舔掉挂在瓶口那一滴的怪癖。。这一舔感觉简直是水,说好的据巨石苦呢。。喝着果然寡淡,不过前几口还可以,微微酸甜苦有些清爽感。后面则水感凸显,香气也逐渐微弱。略微有点尴尬,畅饮不够爽,细品不够味。倒是麦芽味支撑还不错。
整体:听说是合作特供?反正我觉觉得另一条酒评里“各方面不是很讨巧”挺精辟的,所幸是打折购买,原价就不太爽辽

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2019-09-07 21:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 青草
  • 药草
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

应该是巨石会员最后一批酒,查了查是根据中国人口味酿造的,试试呢。
入杯酒体呈浅黄色,泡沫比较多不是很持久,挂杯很好看哦。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、葡萄柚和橘皮味,香味还可以中规中矩。中段则是青草、药草、葡萄柚、橘皮和松脂味,橘皮松脂味比较浓郁,中段苦味也比较突出。尾段苦味依旧突出,单单的苦味啊。
整体来说太一般,前段香味还算有一些,之后就被苦味包围住了……喝着玩玩吧。

苗有健

苗有健 2019-08-26 19:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是传统IPA酒花香气,入口清冽甘甜,沙口感充足,回口混合麦味的小甜味出来,还有浓郁的酒花香气释放,暖喉感适中,收口苦度上升,嘴里苦香持续很久。总体感觉还不错接近西海岸IPA的苦艾尔,个人是西海岸风格爱好者,比较喜欢这款。

嘿嘿

嘿嘿 2019-08-26 12:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 中度酒体
  • 适合入门级

泡沫不错,酒体清澈,虽然度数低,但还是巨石的苦

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-08-19 14:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

葡萄柚和柑橘味道明显,味道还是相当的巨石特征,苦味明显,喝起来感觉像IPA

MartinC

MartinC 2019-08-18 19:10

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 中度酒体
  • 不推荐

比较中庸的一款酒 香味比口感更好

好酒小新

好酒小新 2019-08-17 15:52

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 花香
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 口粮酒

巨石的外观都挺喜欢的,金黄色的酒液,清澈,泡沫一般,不持久,柑橘署的香气还有一股说不清的味道,入口那瞬间觉得有点水,很淡,稍等片刻就开始呈现苦味和麦芽汁的味道,回味一般,收口干净,苦味留口

熊崽

熊崽 2019-08-17 15:26

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 不推荐

酒液深黄清澈,泡沫细腻程度中等,丰富且持久。
闻味有经典ipa香气,柑橘松针混合,另外还有一股酸味和形容不错的气味。
刚入口一刹那水感较重,稍后苦味浮现,收口还算干净!果香残留!
气泡感弱,无杀口感!

曹晰

曹晰 2019-08-07 19:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

craftbeast

craftbeast 2019-08-06 22:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 金色
  • 清澈

感觉这款不是很好喝....对stone的一些酒确实不感冒。

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