Dies Iræ在拉丁语中的意思是“愤怒之日”，使用了奥地利种植的有机特制麦芽，以及泰南格（Tettnanger）、索菲亚（Saphir）、西姆科（Simcoe）、西楚（Citra）、萨兹（Saaz）和萨米特（Summit）六种啤酒花酿造，产生了栗子色酒体，香气中带有角豆味、干燥无花果味、李子味和雪松味。口感饱满，气泡感温和，入口感带有焦糖味、草药味、干李子味和酒精温暖的味道，最后还有皮革味和坚果味。
这款英式大麦酒的适饮温度为14-16℃，建议搭配浓郁的牛肉汤配肝脏饺子、红烧鹿肉配栗子培根饺子或成熟的卡门培尔奶酪（Camembert）享用。
