Cuveé Du Jongleur由精心选择过后的红色三倍和四倍酸啤酒混合，在橡木桶中陈酿长达三年。2017年的这一系列我们向原始混合物致敬，通过乳酸发酵过程，来酿制处理各种不同的啤酒，这些啤酒提供了复杂的口味，这些过程亦将重新定义了卡斯卡特的西北风味酸啤酒。
很优秀的酸，酸度饱满，强劲，质感柔和，整体富有厚度和层次感，香气持久，非常有品质了 香。野菌，桶，醋，深色浆果 观。棕色酒体，清澈，微黄酒头，中等厚度，细腻 味。酸度饱满，柔和，强劲，醋，果酸，野菌，桶味，回甘 感。中度酒体，顺滑，杀口中等
话梅糖生津止渴，好喝！很好喝！
野菌，很浓的木桶味，乳酸，柔和
橡木桶味重，话梅，酸的层次分明，收口干
勉强4分。。。 太像我们的酒了。。。 我真的对这种醋酸已经主导香气的酒很无语。 风味，醋酸，皮革味，轻微木桶，话梅。 好高酸度，麦皮味，还会有点巧克力粉的味道。。
皮革、马厩、乳酸、木桶、酵母味，口感饱满层次丰富，味道蛮好的！
琥珀色外观，没有泡沫。初闻是酸，较淡的马厩味。入口杀口感弱，桶味明显，酸味分层次出现，收口的强烈桶味是卡斯卡特永恒的特点的之一，柔和可口，酒体细腻，红酒的感觉开始出现。收口略涩带回甘。
口味相当重，三四料的基酒，上头快，增味更像蜜饯果脯类的，层次相对偏简单，还是可以的，只是期望过高。
AY8UysWY 2021-12-31 13:41
ERG_G 2021-09-24 23:38
很优秀的酸，酸度饱满，强劲，质感柔和，整体富有厚度和层次感，香气持久，非常有品质了
香。野菌，桶，醋，深色浆果
观。棕色酒体，清澈，微黄酒头，中等厚度，细腻
味。酸度饱满，柔和，强劲，醋，果酸，野菌，桶味，回甘
感。中度酒体，顺滑，杀口中等
天津自酿啤酒协会老于 2021-08-06 13:16
话梅糖生津止渴，好喝！很好喝！
贝加尔湖 2021-04-25 23:00
都一鸣 2021-03-19 20:36
野菌，很浓的木桶味，乳酸，柔和
豌豆丶 2021-02-17 19:35
橡木桶味重，话梅，酸的层次分明，收口干
XX朵朵XXX 2020-11-03 11:56
勉强4分。。。
太像我们的酒了。。。
我真的对这种醋酸已经主导香气的酒很无语。
风味，醋酸，皮革味，轻微木桶，话梅。
好高酸度，麦皮味，还会有点巧克力粉的味道。。
白相人爷叔 2020-08-19 14:43
皮革、马厩、乳酸、木桶、酵母味，口感饱满层次丰富，味道蛮好的！
windviki 2020-05-16 20:18
琥珀色外观，没有泡沫。初闻是酸，较淡的马厩味。入口杀口感弱，桶味明显，酸味分层次出现，收口的强烈桶味是卡斯卡特永恒的特点的之一，柔和可口，酒体细腻，红酒的感觉开始出现。收口略涩带回甘。
夜待销 2020-04-25 19:16
口味相当重，三四料的基酒，上头快，增味更像蜜饯果脯类的，层次相对偏简单，还是可以的，只是期望过高。